Arbuzy w puszkach na zimę - domowy przepis ze zdjęciem, jak można arbuzy w słoikach.

Chcę przygotować tyle smacznych rzeczy na zimę, ale złożoność procesów i katastrofalny brak czasu mogą temu zapobiec. Ale ten prosty przepis na zbieranie arbuzów nie zajmie dużo czasu, a zimą zapewni pyszny kawałek lata. Zapraszam wszystkich - wspólnie konserwowaliśmy arbuzy.

Składniki: arbuzy, cukier, Sól, ocet winny

Do zbioru arbuzów można brać dowolne odmiany: zarówno „Astrachań”, jak i „Ogonyok” ... najważniejsze jest to, że nie są przejrzałe.

Do słoika o pojemności trzech litrów potrzeba około 2-2,5 kg arbuza, octu 90 gramów, marynaty około 1,5 litra.

Marynatę do arbuzów przygotowuje się w proporcji na litr wody: 1 łyżka. sól, 2 łyżki. l. Sahara.

I jak zachować arbuzy na zimę.

Najpierw należy je dokładnie umyć, wysuszyć.

Jest to bardzo wygodne, jeśli arbuzy są małe. Następnie można je pokroić w kółko małymi skibochkami, które można wygodnie umieścić w czystym, wysterylizowanym słoiku. Ale duże jagody (w końcu arbuz to jagoda) można pokroić w wygodne kostki, z których również całkiem sporo zmieści się w słoiku.

Teraz musisz przygotować prostą marynatę arbuzową. Aby to zrobić, zagotuj wodę, dodaj sól, cukier, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia i wlej arbuzy do słoików. Należy pamiętać, że marynaty nie trzeba wylewać do samego brzegu, należy zostawić miejsce na ocet, który dodajemy po obróbce termicznej puszek.

Półfabrykaty pokrywamy pokrywkami i ustawiamy na pasteryzację na 10 minut od wrzenia.

Następnie wyjmij słoik z patelni, dodaj ocet i zwiń go kluczem. Odwróć go do góry nogami i zawiń w koc na jeden dzień.

Przepis jest łatwy, przechowywanie proste - w szafie w temperaturze pokojowej.

Pyszne arbuzy w puszce podawane z daniami głównymi lub po prostu jako oryginalny deser sprawią każdemu niezrównaną przyjemność. Podaruj sobie wspaniałą przekąskę przygotowaną w mniej niż godzinę.