Przepisy na sałatki z cukinii

Przepisy na sałatki z cukinii długo, pewnie i na długo weszła do naszej rodziny. Absolutnie wszyscy je kochają - od młodych do starych. Ta sałatka nie jest wyjątkiem, pod względem popularności stoi na tym samym poziomie lekko solone ogórki (konserwowe) i bakłażany w zalewie, więc zawsze staram się przygotować je jak najwięcej, poza tym przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu, a zimą po prostu „odlatuje”. Sałatka według tego przepisu okazuje się lekko ostra (ze względu na czosnek) i bardzo smaczna. Ogólnie wszystko przepisy na sałatki z cukinii w puszkach których próbowałem przez całe życie, naprawdę mi się podoba.

Lista produktów:



• Cukinia (średniej wielkości, najlepiej młoda, bez pestek) - 3 kg-
• Sól (koniecznie zwykły kamień, w żadnym wypadku nie jodowany - może zepsuć lub zepsuć smak) - 1,5 łyżki..-
• Cukier - 1,5 łyżki.-
• Czosnek - 150 g-
• Ocet 6% - 1 szklanka-
• Olej roślinny (wolę domowy olej dla najlepszego smaku) - 1 szklanka.
Metoda gotowania:

1. Umyj cukinię, pokrój ogonki i pokrój w kółka lub półpierścienie o grubości około 1 cm (taki rozmiar jest potrzebny, aby podczas duszenia nie zamieniły się w owsiankę)-
2. Czosnek obrać i dokładnie posiekać-
3. Wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw do marynowania na 3 godziny.-
4. Dusić powstałą mieszaninę na małym ogniu przez 25 minut. (nie rozgotuj!)-
5. Ułożyć w sterylnych słoikach i zwinąć. Nie ma potrzeby sterylizacji.

pikantna cukinia


Gotowe! Przepisy na zimową sałatkę z cukinii Podoba mi się to, że są łatwe do przyrządzenia, okazują się pyszne, a na koniec pozostaje tylko włożyć je do salaterki i udekorować zieleniną. Jestem pewien, że ty jednak przygotowując taką sałatkę polubisz "Sałatka z bakłażana na zimę", zostaniesz nagrodzony wdzięcznymi poglądami i aprobatą rodziny i przyjaciół.

Smacznego!

 Autor: Tatiana Alabay


» » Przepisy na sałatki z cukinii