Szczaw w puszkach na zimę. Przepis pyszny - z ziołami.

Przygotowując się na zimę ze szczawiu według tego przepisu, możesz przez całą zimę cieszyć się nie tylko zapachem świeżych ziół, ale także witaminami zachowanymi w preparacie podczas przygotowywania ulubionych potraw..

Składniki: zielone cebule, Sól, koper, szczaw
Czas do zakładki: Wiosna, Lato

Ogromną zaletą tej metody przygotowania jest to, że receptura pozwala na użycie oprócz szczawiu do potraw zimowych również aromatycznego kopru i zielonej cebuli.

Konserwacja szczawiu według tego przepisu będzie wymagać:

- szczaw, 500 gr.
- zielona cebula, 500 gr.
- koperek, 250 gr.
- sól, 75-100 gr.

Cóż, teraz, jak przygotować szczaw.

Wszystkie składniki myjemy i mielimy, a następnie mielimy solą, aż powstanie sok. Złożyć szczelnie w małe słoiki i wysłać sterylizować przez 20-25 minut, a następnie skręcamy.

Jeśli gotujesz zupę, kapuśniak czy barszcz zielony to pamiętaj, że nie musisz solić samego dania. Dodając zioła do innych gotowanych dań należy pamiętać o dość dużym stopniu zasolenia zimowego przygotowania. Upewnij się, że danie nie jest zbyt słone.

Tak łatwo jest gotować szczaw w puszce na zimę.