Mrożone warzywa na barszcz zielony. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Wiele osób kojarzy wiosnę z zielonym barszczem gotowanym ze szczawiu. A co by było, gdybyś zimą chciał pyszny barszcz ze szczawiem? W sklepie można oczywiście kupić gotowany szczaw, ale nie ma on świeżego zapachu. Najprościej jest się tym wcześniej zająć i przygotować na zimę szczaw z ziołami, zamrażając go w zamrażarce. Zapewniam, że barszcz gotowany zimą będzie tym samym pachnącym barszczem wiosennym. Proponuję przygotować się ze mną szczaw i zielenie na zimę.

Mrożone warzywa na barszcz zielony - przepis

1- I tak bierzemy w równych proporcjach: szczaw, pietruszkę i koperek.

2 - Dokładnie umyj zioła pod bieżącą wodą i posortuj.

3 - Następnie pokrój szczaw tak, jak pokroisz go na barszcz lub kiedy ochrona szczawiu na zimę i odstawić. Pozostaw do wyschnięcia z nadmiernej wilgoci.

4 - Posiekaj pietruszkę.

5 - Po szczawiu i pietruszce posiekaj koperek.

6 - Wymieszaj posiekane warzywa razem w palcach; nie musisz wyciskać mieszanki, zrób to ostrożnie. Pamiętaj, że zamrażając warzywa nie potrzebujesz dodatkowej wilgoci..

7 - Mieszankę sałat na barszcz bez ubijania włożyć do pojemników i przesłać do zamrażarki.

Frozen zkura, takżemrożone warzywa, gotowy iw każdej chwili można ugotować zielony barszcz wiosenny. Smacznego!

olira