Papryka w puszkach na zimę - specjalny przepis z marynatą miodową.

Papryka w puszkach zachowa większość swoich dobroczynnych właściwości, jeśli przygotujesz ją na zimę przy użyciu tego specjalnego przepisu. Papryka w zalewie miodowej pobudza wydzielanie soku żołądkowego i działa bakteriostatycznie.

Składniki: papryka, kochanie, olej roślinny, Sól, ocet jabłkowy

Jak konserwować paprykę.

Konserwowanie papryki w zalewie miodowej jest łatwe.

Warzywa należy umyć, wykonać trzy nacięcia i blanszować przez 3-5 minut w przygotowanym roztworze, który powinien całkowicie zakryć pieprz.

Blanszowane warzywa przełożyć do słoików, zalać roztworem blanszującym i zawinąć.

Do roztworu marynaty wymieszaj składniki w następujących proporcjach: szklanka wody, szklanka oleju roślinnego, szklanka miodu, szklanka octu jabłkowego (można zastąpić zwykłym 6%), dodaj sól do smaku. Włożyłem 3 łyżeczki - bez garbu.

Słodka papryka konserwowana według tej specjalnej receptury to bardzo smaczny i bardzo zdrowy preparat na zimę. Wystarczy otworzyć puszkę, a świąteczna przekąska z miodem jest gotowa..