Korniszony na zimę dla generała. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Te ogórki są dla prawdziwego generała! Bardzo ostry, smaczny, elitarny. Z taką rezerwą na zimę wojna nie jest straszna.
Weź mocne, świeże korniszony lub małe ogórki. W rzeczywistości im są mniejsze, tym ciekawsza jest przekąska. Weźmy trochę wody do picia.

Korniszony na zimę dla generała. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Aż do ogórki w wodzie przygotuj przyprawy - gorczyca, koper, kolendra, goździki, groszek, ziarna czarnego pieprzu, płatki czerwonej papryki, liść laurowy. Weź 1-3 kawałki ostrego pieprzu. na słoik (do smaku)

Korniszony na zimę dla generała. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Obierz czosnek, rozłóż na ząbki, marchewkę pokrój w kółka.

Korniszony na zimę dla generała. Przepis ze zdjęciami krok po kroku



 
Włożyć korniszony do słoików, posypać przyprawami, dodać czosnek i marchewkę. Nie żałujemy przypraw, przede wszystkim - łyżki stołowej - nakładamy gorczycę. Nie zapominajmy o papryczce chili. Jeśli postawimy 3 rzeczy, tylko generałowie będą mogli jeść korniszony!

Korniszony na zimę dla generała. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Korniszony na zimę dla generała. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Teraz przygotujmy marynatę: na 1 litr wody - 2 łyżki cukru, 3 łyżki soli. Zdjąć wrzącą marynatę z ognia, dodać do niej 4 łyżki octu (na litr wody). Słoiki korniszonów polać marynatą.

Korniszony na zimę dla generała. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Słoiki wkładamy do rondla lub miski z wodą i sterylizujemy przez 10-15 minut (w zależności od objętości).

Korniszony na zimę dla generała. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Szczelnie zamkniemy, schłodzimy w temperaturze pokojowej i przechowamy w chłodnym miejscu.

Korniszony na zimę dla generała. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Ogórki dla generała gotowe! Smacznego!

Korniszony na zimę dla generała. Przepis ze zdjęciami krok po kroku


Zobacz podobne przepisy

» » Korniszony na zimę dla generała. Przepis ze zdjęciami krok po kroku