Dżem z żółtej wiśni i agrestu w powolnej kuchence

Lato to okres wakacji, pikników i wycieczek do lasu. Ale oczywiście każda gospodyni nie może obejść się bez przygotowań na zimę, ponieważ zimą bardzo ważne jest utrzymanie zapasów witamin i minerałów. Każda gospodyni ma własny zestaw przepisów, według których gotuje co roku, ale często ma ochotę na coś nowego i ciekawego. Kiedyś trafiłam na przepis na robienie dżemu z żółtych wiśni i agrestu. Po zaprezentowaniu tej kombinacji postanowiłem spróbować, a efekt był po prostu niesamowity. Bardzo delikatny smak, przyjemny aromat tego dżemu po prostu urzekł moich bliskich. Teraz robię taki dżem z wiśni i agrestu na zimę każdego roku i więcej niż jeden słoik. A główną zaletą tego przepisu jest to, że jest przeznaczony dla multicookera. Oznacza to, że nie musisz stać i mieszać dżemu, aby się nie przypalił i nie zagotował. Wystarczy położyć jagody, dodać trochę wody i cukru, zagotować, wlać do słoików i gotowe! Pyszny i aromatyczny dżem jest już w Twojej szafie. Nawiasem mówiąc, okazuje się bardzo smaczne dżem agrestowy w powolnej kuchence.

Dżem wiśniowo-agrestowy na zimę - przepis ze zdjęciem

Czas gotowania: 50 minut
Wydajność produktu: 1 półlitrowy słoik
Multicooker: PHILIPS HD3036
Składniki:
- żółta wiśnia - 300 gramów,
- agrest - 200 gramów,
- cukier granulowany - 250 gramów,
- woda oczyszczona - 30 mililitrów.



Najpierw zajmijmy się wiśniami. Należy go posortować, wypłukać pod bieżącą wodą.



Usuwamy kości, bo jeśli taki dżem po obróbce cieplnej kosztuje więcej niż rok, to z kości wydzielają się szkodliwe substancje dla naszego organizmu.



Agrest również opłukujemy pod bieżącą wodą i usuwamy drobne ogonki.



Wlej oczyszczoną wodę do miski multicooker, wyślij tam jagody i cukier. Ustawiliśmy multicooker w trybie „Quenching” na 50 minut.



Podczas gotowania konfitury z żółtej wiśni i agrestu w powolnej kuchence możemy przygotować słoiki. Należy je dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą i wysterylizować. Wygodniej jest mi sterylizować w podwójnym kotle, możesz wybrać metodę, która Ci odpowiada, ponieważ głównym rezultatem są czyste puszki. Myjemy również pokrywki, gotujemy przez kilka minut. Po określonym czasie wyłącz dżem, wlej go do słoików i pozwól mu trochę ostygnąć, ponieważ jeśli go od razu zamkniesz, na wieczku zbierze się kondensat iw przyszłości dżem może się pogorszyć.



Dżem z żółtej wiśni i agrestu w powolnej kuchence okazuje się gęsty, ponieważ agrest jest lekko ugotowany.



Zapraszamy również do sprawdzenia, jakie przygotowania na zimę można zrobić w multicookerze.