Jakie przygotowania na zimę można zrobić w multicookerze

Wraz z pojawieniem się multicookera życie gospodyń domowych stało się znacznie łatwiejsze. W tym sprzęcie AGD można gotować nie tylko potrawy na co dzień, ale także przeróżne przetwory na zimę. W multicookerze robią dżemy, kompoty, kawior do squasha i różne pikle. Rozważ najciekawsze przepisy na potrawy w multicookerze.
Przygotowania na zimę w multicookerze mogą być zarówno słodkie, jak i słone. W ramach tego materiału podam kilka przepisów na solone solenie, a także przepisy na słodki dżem. Zasadniczo multicooker skraca proces konserwacji ponad dwukrotnie, co jest bardzo skuteczne w przypadku nowoczesnych gospodyń domowych..

Jeśli jeszcze nie próbowałeś robić półfabrykatów w multicookerze, ale masz to urządzenie gospodarstwa domowego, możesz bezpiecznie zacząć go używać do konserwacji. Z reguły proces konserwacji trwa długo, co najmniej jeden dzień musi zostać zabity. Ale w przypadku multicookera zszywanie odbywa się szybciej.

Przepisy na przygotowania na zimę w powolnej kuchence

Bakłażan saute

Czego potrzebujesz:
• Trzy bakłażany;
• Trzy cukinie;
• Trzy papryki;
• Sześć pomidorów;
• Jedna duża cebula;
• 2 łyżki stołowe. l. ocet stołowy;
• Sól, cukier, olej roślinny według własnego gustu;

Pomidory należy wcześniej rozgnieść za pomocą sokowirówki. Prześlij do miski urządzenia, dodaj olej roślinny i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut w odpowiednim trybie. Bakłażan pokroić w kostkę, usuwając skórkę. Po dziesięciu minutach włożyć do miski. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę cukinię bez skóry i paprykę. Następnie dodaj posiekaną cebulę, sól i cukier.





Wszystkie warzywa wymieszać w misce urządzenia i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut w odpowiednim trybie. Nie zapominaj, że dziesięć minut przed zakończeniem konserwacji musisz dodać do niej ocet. Obrabiany przedmiot jest słodko-kwaśny w smaku. Pod koniec gotowania można dodać czosnek przepuszczony przez prasę. Roześlij natychmiast do banków i zwiń.

Sos pomidorowy

Czego potrzebujesz:
• półtora kilograma pomidorów;
• Duża cebula;
• Cztery bułgarskie papryki;
• dwa bakłażany;
• strąk ostrej papryki;
• Cztery jabłka;
• Trzy ząbki czosnku;
• Dwa liście laurowe;
• 1 st. l. sól i cukier;
• 2 łyżki stołowe. łyżki octu;
• 2 łyżki stołowe. łyżki oleju słonecznikowego;

Obierz czosnek i cebulę. Pokroić w średnie plastry. Po umyciu warzyw pod bieżącą wodą pokrój je na grubo. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem pomidorów, będą musiały zostać zmielone i połączone. Ale pomidory będą musiały zostać osobno przepuszczone przez sokowirówkę, a następnie załadowane sok pomidorowy i pokrojone warzywa w powolnej kuchence. Najczęściej dobrze wymieszaj, dodaj przyprawy i olej, zamknij i gotuj przez godzinę w trybie „Gulasz”.





Dżem winogronowy

Czego potrzebujesz:
• dwa kilogramy winogron dowolnego rodzaju;
• kilogram cukru;
Winogrona należy namoczyć w wodzie przez kilka godzin. Jest to wymagane, aby dobrze wypłukać owoce. Następnie zbierz jagody. Doprowadź wodę do wrzenia i namocz w niej jagody przez kilka minut: to pozbędzie się nasion (chociaż niektóre nasiona nadal pozostaną w środku).

Przygotowane winogrona włożyć do miski urządzenia, wszystko posypać cukrem. Pozostawić na godzinę, aby winogrona wypuściły sok. Teraz wlej ćwierć szklanki wody i gotuj w trybie „Gulasz” przez dwie godziny. Pokrywkę należy zamknąć, ale dżem należy okresowo mieszać. Po dwóch godzinach produkt jest całkowicie gotowy do zszywania we wstępnie wysterylizowanych słoikach.





Dżem ze skórki arbuza

Niesamowity i niezwykle nietypowy przepis ze zdjęciem przygotowania na zimę w powolnej kuchence. Niewiele osób wie, że ze skórki arbuza, które zawsze pozostają po wchłonięciu tej ogromnej jagody, przygotowuje się niesamowicie delikatny, smaczny i piękny dżem. A w multicookerze można go ugotować w ciągu kilku godzin

Czego potrzebujesz:
• Kilogramy skórki arbuza ze skórkami;
• 1200 gramów cukru;
• 0,4 litra wody;

Skórkę ze skórki odetnij tuż przed przygotowaniem dżemu. Następnie pokrój skórki na małe kostki. Jeśli na skórce pozostanie trochę czerwonej miazgi, jest to dobre, w rezultacie dżem okaże się jeszcze lepszy. Teraz wlej cukier do miski multicooker i dodaj wodę. Gotuj przez 40 minut w trybie gotowania: należy uzyskać syrop cukrowy.





Następnie zanurz skórki w przygotowanym syropie i gotuj je w trybie gotowania przez pół godziny. Teraz pozostaw dżem do zaparzenia przez 10 godzin. Rano należy przez 2 godziny gotować dżem w wolnej kuchence w trybie „Gulasz”. Przygotuj puszki, a następnie zwiń je.

To tylko niewielka część możliwości przygotowania się na zimę w multicookerze, ale na stronach naszej witryny o konserwacji będziesz mógł znaleźć znacznie bardziej udane i zrozumiałe przepisy. Niech Twój zimowy stół będzie pełen przysmaków, które między innymi gotujesz w multicookerze, znacznie upraszczając procesy gotowania.