Dżem kiwi i orzechów włoskich

Kiedyś przydarzyła mi się ciekawa historia. Zaprosili mnie na degustację różnego rodzaju słodyczy. Cóż, myślę, że spróbuję prawdziwych orientalnych przysmaków, za którymi po prostu szaleję. Kiedy jednak przyszedłem na degustację, zobaczyłem, że stół był przepełniony jakimiś słoikami i małymi miseczkami. Oczywiście byłem zaskoczony. A kiedy przyszła kolej na smak, zdałem sobie sprawę, że to będzie degustacja dżem. Oczywiście byłem trochę rozczarowany, ale na odmowę było już za późno. Jednak różnorodność smaków najbardziej aromatycznych przysmaków szybko podniosła mnie na duchu. W końcu gust wszystkich był tak niezwykły i niesamowity, że szczerze mówiąc, z trudem mogłem rozgryźć wiele składników. Przede wszystkim podobał mi się smak dżemu z kiwi i orzecha włoskiego. Słyszałem, że taki dżem jest przygotowywany, jednak nie było sposobu, aby spróbować go przygotować. Smak tego dżemu jest niesamowity, a dżemowi dałem najwyższe oceny. Po degustacji, wzięciu do użytku długopisu i kartki papieru, udało mi się spisać cudowny przepis. A dzisiaj spieszę się z wami tym podzielić.

A więc wymagane składniki.
- 200 gramów orzechów włoskich,
- 1 szklanka cukru,
- 2 duże kiwi.
Składniki są wymienione na porcję jednego słoika o wadze 250 gramów.



Więc najpierw włóż trochę cukru do miski..



Umyj kiwi, obierz i pokrój na kawałki. Wrzuć kawałki do cukru.






Dodaj pozostały cukier.



Dokładnie obrać orzechy włoskie. Zmiel je trochę i włóż do głównej masy.



Dodaj trochę wody do miski. Podpal go, zagotuj dżem, a następnie zmniejsz ogień.
Gotuj dżem przez 40 minut.



Następnie pozwól mu ostygnąć i włóż do słoików.
To jest rodzaj dżemu, jaki mamy!




Okazuje się nie mniej jasny i smaczny dżem z agrestu i kiwi.