Dżem z białej wiśni bez pestek

Dżem z białej wiśni uwielbia każdy. To prawdziwa rozkosz. Sama wiśnia jest bardzo smaczna, ale niestety nie można długo cieszyć się jej smakiem. Dlatego, aby zachować jego smak przez całą zimę, wiele osób gotuje dżem z białej wiśni.

 

Każda gospodyni chce pochwalić się swoimi kulinarnymi talentami przed gośćmi. Wyobraź sobie, jak jasny będzie wyglądał bursztynowy syrop z małymi delikatnymi białymi wiśniami. Czy dżem nie wygląda zbyt apetycznie? Aby zrobić pyszny dżem, potrzebujemy kwasu cytrynowego, wanilii, cukru pudru i białych wiśni. Dżem wiśniowy zapewni doskonałe właściwości smakowe. Nawet ci, którzy nie lubią świeżych wiśni, z pewnością spróbują tego przysmaku..

Nie mniej smaczne i zdrowe zimą będzie pyszne kompot wiśniowy. W tym okresie organizm cierpi na brak witamin, a domowy kompot będzie mógł uzupełnić swoje zapasy.

 
Zbiór wiśni - ulubiona rozrywka wielu gospodyń domowych, ponieważ zimą chcesz jeść nie tylko przetwory z warzyw, ale także słodkie pyszne jagody.
W przypadku dżemu lepiej wybrać najbardziej całe jagody, bez plam i wgnieceń. Średnio 1200 gramów wiśni zajmie około kilograma cukru. Kwas cytrynowy do przygotowania dżemu będzie potrzebny, aby każda jagoda zachowała swój wygląd i nie straciła koloru w procesie.

Słodki dżem wiśniowy z sekretem bardzo szybko gotuje, ale smakuje niesamowicie smacznie. Zanim zaczniesz gotować, musisz dokładnie przygotować jagody. Konieczne jest nie tylko usunięcie nasion, ale także dokładne spłukanie każdej jagody. Przygotowane wiśnie przełożyć do emaliowanej miski, dodać kwas cytrynowy i cukier i podpalić. Ciągle mieszając, zagotuj przyszły dżem i gotuj na wolnym ogniu przez nie więcej niż dwie minuty. W tej formie dżem powinien stać przez pięć godzin. W tym okresie jagody wchłoną syrop i zaparzą się.

 
Przepis na gotowanie dżemu wiśniowego obejmuje ponowne gotowanie. Po pięciu godzinach dżem ponownie podpala się i gotuje przez około pięć minut. Nie zapomnij wymieszać i zgarnąć powstałej piany. Pozostawiamy dżem na pięć do sześciu godzin, aż całkowicie ostygnie. Jeszcze raz gotujemy z dodatkiem cukru waniliowego. Tylko tym razem trzeba go gotować przez około dziesięć minut. Powstały dżem można wlać do słoików i zamknąć. Dzięki tej metodzie gotowania jagody nie wysychają i mają bardzo delikatny smak. Ponadto nie tracą przy tym przydatnych witamin, a wręcz przeciwnie, zachowują je..

Wykonywanie dżemu zajmuje dużo czasu, ale rezultatu nie będzie można przenieść. A pyszny soczysty dżem zachwyci Ciebie i Twoich bliskich przez całą zimę.