Dżem czekoladowo-jabłkowy

Żyłem tak długo, jak żyję, ale jakoś nigdy nie musiałem próbować najciekawszego smaku dżemu czekoladowo-jabłkowego. Nawet myślami nie musiałem dodawać kakao do robienia dżemu. Zawsze gotowałem i dżem porzeczkowy, i dżem jabłkowy i dżem morelowy. A oto pewnego dnia natknąłem się w Internecie na niezwykły przepis - dżem czekoladowo-jabłkowy. Cóż, myślę, że zdecydowanie warto spróbować. Przygotowałem to. Cóż, wyszło pyszne! Taki przysmak „idzie z hukiem” tylko z kawałkiem chleba i herbatą. Tak, a ten dżem przygotowuje się dosłownie w 15-20 minut, oczywiście podczas przygotowania zależy to od ilości składników. Dżem jabłkowy gotowałam z kakao przez około 15 minut, na koniec dostałam jeden słoik 150 gram. Jeśli zamierzasz zwinąć wiele słoików z tym dżemem, musisz wydłużyć czas gotowania dżemu..
Tak więc niezbędne składniki do robienia czekoladowego dżemu jabłkowego:
- 5 sztuk średniej wielkości jabłek (do wyboru rodzaj jabłek według własnych upodobań),
- 1 łyżeczka kakao,
- 30 gramów masła (dobrej jakości i zawartości tłuszczu),
- 1 szklanka cukru.



Przede wszystkim bardzo dobrze umyjemy jabłka pod bieżącą wodą..
Pokrójmy je na plasterki. Nie obierałem skórki, chociaż można ją obierać. Rdzeń jabłek i nasion należy usunąć. Nawiasem mówiąc, nie można pokroić jabłek na kawałki, ale po prostu je zetrzeć. Wtedy dżem czekoladowo-jabłkowy na zimę okaże się jednolity. Lub po ugotowaniu po prostu ubij go blenderem, aż będzie gładki.
Więc połóż pokrojone jabłka w głębokiej misce lub aluminiowej patelni, w której zawsze gotujesz dżem.



Dodaj cukier.



Gotuj dżem przez 15-20 minut na umiarkowanym ogniu.
Pod koniec gotowania dodaj kakao i masło. Dobrze wymieszać.






Poczekaj, aż czekolada i dżem jabłkowy ostygną.
Smacznego!



Polecamy również gotowanie herbata dżem z płatków róży z whisky