Wiśniowo śliwkowy dżem. Jak prawidłowo gotować? Popularne przepisy ze zdjęciami

Wiśniowo śliwkowy dżem bardzo pomocne. Polecany jest kobietom w ciąży, a także wszystkim osobom cierpiącym na choroby żołądka, dróg żółciowych i wątroby. Oferujemy gotowanie tego lata.

Dżem śliwkowy wiśniowy z pestkami

Wymagane produkty:
- trzy szklanki czystej wody
- owoce - 1 kg
- cukier - 1,65 kg
Kroki gotowania:
Wybierz najświeższe, niezbyt dojrzałe owoce. Umyj je w misce z czystą wodą, odcedź, a następnie zalej wrzącą wodą o temperaturze 80 stopni. Obróbka cieplna usuwa film woskowy z powierzchni, co zapobiega przenikaniu słodkiego syropu. Wlej wodę do dużej patelni, dodaj granulowany cukier, gotuj do całkowitego rozpuszczenia. Wyjmij wrzący syrop z pieca, zanurz w nim owoce, zamieszaj. Po ugotowaniu gotować przez kwadrans. Powtórz operację 4-5 razy. Przenieś gotowy słodki półfabrykat do suchych szklanych słoików, przykryj pergaminem i mocno zawiąż.

Doceń przepis, instrukcje przygotowania, które znajdziesz tutaj.

Dżem śliwkowy wiśniowy: przepis

Posortuj owoce, pozbywając się zepsutych i zbyt dojrzałych owoców. Po zagotowaniu płynu zanurz w nim owoce i odstaw na nie więcej niż pięć minut (we wrzącej wodzie). Gdy skórka na owocu zacznie pękać, spuść wodę, napełnij zawartość chłodną wodą. Po kilku minutach usuń kości. Przełóż do pojemnika multicooker, posyp cukrem, zamieszaj, wybierz tryb „Pieczenie”, czas 45 minut. Sygnał dźwiękowy oznacza koniec gotowości. Wlej dżem do przetworzonych słoików, przekręć, przykryj ciepłym kocem, wstaw do lodówki w tej samej formie.
Dżem ze śliwek wiśniowych
Będziesz potrzebować:
- 1,1 kg czerwonej śliwki wiśniowej
- cukier - 0,75 kg
- cynamon - 0,25 łyżeczki.
- para goździków
- sok z cytryny - 2,1 łyżeczki.
Kroki gotowania:
Dobrze umyj jagody, pozwól im wyschnąć. Przeciąć na pół, usunąć nasiona. Na wierzch polać cukrem, dodać sok z cytryny, odstawić na kilka godzin. Wymieszaj jagody, przenieś do piekarnika lub kuchenki. Jeśli gotujesz na kuchence, dżem należy często mieszać, aby przedmiot się nie przypalił. Jak tylko się zagotuje, dodaj słodkie nadzienie, wrzuć cynamon i goździki. Mieszaj, kontynuuj varu, aż skończysz..

Gotuj i dżem z tarniny - złote przepisy zebraliśmy dla Ciebie.
Dżem ze śliwek wiśniowych
Składniki:
- śliwka wiśniowa - 3 kg
- szklane pojemniki
- cukier granulowany - 2,1 kg
Kroki gotowania:
Umyj owoce, usuń pestkę ze środka. Umieść w osobnej misce, w której ugotujesz dżem. Odstaw zawartość na około 5,5 godziny. Gdy sok owocowy zacznie się wyróżniać, przenieś owoce łyżką cedzakową do oddzielnej miski. Umieść pojemnik z obrabianym przedmiotem na kuchence, wycisz go i gotuj przez 25 minut. Ta prosta czynność sprawi, że syrop będzie wystarczająco gęsty. Owoce włożyć do wrzącego syropu, lekko zagotować, wyjąć, odstawić na kwadrans.
Dżem śliwkowy wiśniowy na zimę
Przejdź przez owoce, oddziel niezbyt dojrzałe owoce. Przygotuj je do gotowania: dokładnie umyj, usuń nasiona. Zagotuj wodę, dodaj 3 łyżki. łyżki (ze szkiełkiem) cukru pudru, blanszować ok. 4 min. Wyjmij owoce, włóż do innej miski. Zrób syrop: na dwie filiżanki przefiltrowanej wody potrzebujesz około 3 łyżek. łyżki cukru pudru. Ugotuj syrop, zanurz śliwkę wiśniową, dodaj cukier, zamieszaj, ponownie zagotuj. Ponownie zanurz owoce, ponownie zagotuj i ostudź. Powtórz 4 razy. Wlać do słoików.

Jak ci się podoba aromatyczny dżem ze skórki arbuza?
Przepis z pomarańczami
Składniki:
- Pomarańczowy -? Kg
- śliwka wiśniowa, cukier - po 1,65 kg
Jak gotować:
Wybierz dojrzałą, ale nie przejrzaną śliwkę wiśniową. Nie powinno też być na nim żadnych uszkodzeń. Umyj krem, nałóż na czysty ręcznik do dokładnego wyschnięcia. Usuń kości. Weź pomarańcze, zalej wrzącą wodą. Możesz zanurzyć owoce cytrusowe bezpośrednio ze skórką we wrzącej wodzie i pozostawić na pół godziny. Pokrój je na kawałki, aby kości można było łatwo usunąć. Zmiel miąższ pomarańczy w blenderze. Weź śliwki, wymieszaj z przecierem pomarańczowym, odcedź do rondla, posyp cukrem pudrem. Weź drewnianą łyżkę o długiej rękojeści i delikatnie zamieszaj. Mieszanka powinna stać około pół godziny. Dzięki sokowi cukier się rozpuści, a zawartość nie spali się. Gdy dżem się zagotuje, zwiększ ogrzewanie. Spakuj półfabrykat, dokręć pokrywkami.

Gotuj i kompot ze śliwek wiśniowych na zimę.
Przepis na cukinię
Przygotować? kg młodej cukinii po umyciu odciąć skórkę, pokroić w plasterki, przekręcić w maszynce do mięsa. Dodaj tutaj 0,5 kg owoców, które należy wcześniej posortować. Dodać 1,1 kg cukru, wymieszać, zawartość pozostawić do rozpuszczenia. Umieść pojemnik na kuchence i trzymaj do wrzenia. Czynność powtórzyć trzykrotnie i przelać do szklanych pojemników.

Dżem ze śliwek wiśniowych swoim smakiem i aromatem zadowoli nawet wybrednych smakoszy. Dzieci bardzo go uwielbiają, ponieważ jest tak jasny i apetyczny. A jakie pyszne wypieki uzyskasz, jeśli ugotujesz je z dodatkiem dżemu! Koniecznie spróbuj tej zimy!