Dżem śliwkowy - jak gotować powidła śliwkowe na zimę.

Aby zrobić pyszny powój śliwkowy, ugotuj owoce, które są najbardziej dojrzałe. Usuń zgniłe i uszkodzone części. Ilość cukru dodanego podczas gotowania zależy całkowicie od Twoich preferencji smakowych, zawartości cukru i odmiany śliwek.

Składniki: cukier, śliwki

Proporcja podana w przepisie jest odpowiednia dla średnio słodkich śliwek:

- śliwka - 3 kg;

- woda - 2,5-3 szklanki;

- cukier granulowany - 2 szklanki.

Przygotowanie dżemu.

Śliwki opłucz, usuń z nich pestki i gotuj w wodzie nie dłużej niż 5 minut.

Ostudź i przetrzyj przez sito.

Umieść przedmiot w naczyniu do gotowania, zagotuj, po 10 minutach dodaj cukier.

Następnie na małym ogniu gotuj dżem przez kolejne 15-20 minut.

Teraz dżem śliwkowy wlewamy do czystych, wysterylizowanych słoików, przekręcamy i ostudzamy.

Dżem ze śliwek jest również przechowywany w zwykłym mieszkaniu, ale lepiej, jeśli masz do tych celów ciemne i chłodne miejsce.

Dżem śliwkowy to wspaniały deser dla całej rodziny o każdej porze roku! Jeśli wiesz, jak gotować dżem ze śliwek na zimę, zimą możesz go smarować nawet na chleb, nawet do pieczenia ciast. Jednym słowem wspaniały i smaczny domowy preparat.