Pyszna wiśniowa konfitura śliwkowa z pestkami

Dżem śliwkowy wiśniowy z pestkami musi być przygotowany na zimę dla każdego. W zimowych mrozach szczególnie przyjemnie i pożytecznie się na nim biesiadować! Zwracamy uwagę tylko na najlepsze przepisy!

Dżem śliwkowy wiśniowy z pestkami.
Składniki:
- dojrzałe owoce śliwki wiśniowej - 1 kg
- cukier - 1,4 kilograma
Przygotowanie:
1. Dobrze umyj owoce, uporządkuj. Złożyć durszlak, zanurzyć w gorącej wodzie, pozostawić na 3-4 minuty. Ostudź pod bieżącą wodą.
2. Przygotuj syrop cukrowy: zmieszaj 300 ml wody i cukru pudru, zagotuj.
3. Jagody posiekać, wypełnić powstałą mieszanką, odstawić na 4 godziny, odcedzić płyn, doprowadzić do wrzenia, ponownie zalać, odczekać 4 godziny, gotować na małym ogniu.
Przygotuj i dżem z białej wiśni bez pestek.

Dżem śliwkowy wiśniowy z pestkami.
Numer opcji 2.
Wymagane produkty:
- goździki - 2 sztuki
- cukier -? Kg
- owoce czerwone - 1 kg
- sok z cytryny - 2 łyżeczki
- laska cynamonu
Kroki gotowania:
1. Jagody dobrze opłukać, pozostawić do wyschnięcia, kilka nakłuć wykałaczką, dodać cukier, sok z cytryny, wymieszać, odstawić na kilka godzin.
2. Wymieszaj owoce, umieść pojemnik na kuchence. Dokładnie wymieszaj na początku gotowania, aby owoce się nie przypaliły.
3. Po ugotowaniu dodać cynamon i goździki, wymieszać, gotować do miękkości..
4. Gotuj smakołyk przez około godzinę.
Wypróbuj też kilka opcji bez pestek..
Do wyboru z żółtej śliwki wiśniowej.
Składniki:
- cukier - 2 kg
- dojrzałe owoce - 3 kg
Jak gotować:
Jagody opłucz, włóż do rondla lub miski, piecz w piekarniku przez dwie godziny, ustawiając temperaturę na 180 stopni. Po upieczeniu ostudź, przetrzyj przez sito, aby oddzielić miąższ od kości i skórki. Umieść cukier w powstałej mieszaninie, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia, zapakuj w słoiki, zamknij pokrywkami.

Wiśniowo śliwkowy dżem.
Składniki:
- cukier - 820 g
- proszek pektynowy - 80 g
- owoce śliwki wiśniowej - 1,2 kilograma
Jak gotować:
Dokładnie umyj jagody, przenieś do rondla, zagotuj niewielką ilością wody. Po 5 minutach usuń zacięcie z pieca, pozostaw w chłodnym miejscu na 10 godzin. Rozgrzej, regularnie mieszając, dodaj kilka łyżek cukru. Kwas cytrynowy rozpuścić w wodzie, dodać do całej masy, włożyć cukier granulowany, gotować do ugotowania. Na gorąco posyp dżem do słoików, zaklej pokrywkami.
Spodoba ci się również Gruziński sos wiśniowy na zimę.
Opcja z pomarańczami.
Wymagane produkty:
- cukier, owoce śliwki wiśniowej - po 1,5 kg
- pomarańcze -? Kg
Kroki gotowania:
Opłucz owoce, oddziel od pestki. Pomarańcze pokroić w plasterki, ubić w blenderze. Wymieszaj wskazane składniki, przykryj cukrem, gotuj do miękkości na małym ogniu.
Spodoba ci się również kompot z gruszki i śliwki wiśniowej.
Gotowy przysmak okaże się piękną barwą, o przyjemnym, kwaśnym smaku. Można go rozsmarować na chlebie i podawać z herbatą lub jako nadzienie do ciast. Tak czy inaczej, będziesz się dobrze bawić!