Dżem wiśniowy - pięć minut. Popularne przepisy ze zdjęciami

Dżem wiśniowy: przepis na pięć minut To szybki i pyszny deser. Można było się domyślić z nazwy szybkości gotowania. Oczywiście będziesz potrzebować trochę więcej czasu na gotowanie, ale mimo to proces ten zajmie Ci naprawdę szybko..

Niektórzy kulinarni eksperci nazywają dżem wiśniowy - „królewski”. Czy to dziwne, bo żadna jagoda nie dorównuje jej smakiem. Można go gotować w dwóch wersjach: z kością lub bez. Zalecamy skorzystanie z drugiej metody, ponieważ po 2 latach przechowywania jąderka zaczną wydzielać toksyczne substancje i możesz zostać zatruty. Aby uzyskać smaczny i aromatyczny preparat, użyj jagód o bogatym, bordowym kolorze.
Aby przygotować wysokiej jakości zwrot, musisz wybrać odpowiedni pojemnik do gotowania. Zasadniczo wybiera się do tego emaliowaną patelnię lub nierdzewną miskę. W pojemniku wykonanym z innego metalu Twoje danie będzie źle smakować. Zamknij wiśniową półfabrykat w szklanych sterylnych słoikach. Można je sterylizować nad czajnikiem lub w piekarniku..

Kolejnym etapem jest przygotowanie jagód. Należy je również poddać obróbce wstępnej. Jeśli planujesz ugotować smakołyk bez pestek, usuń je z dużym wyprzedzeniem za pomocą zwykłej szpilki, metalowego pióra lub specjalnego narzędzia. Ten ostatni jest lepszy w użyciu, ponieważ w tym przypadku stracisz najmniejszą ilość soku jagodowego. Jeśli chcesz ugotować poczęstunek z nasionami, musisz wcześniej blanszować jagody lub przekłuć je, aby syrop wniknął w nie szybciej.
Gęsty dżem wiśniowy - pięć minut: kilka ważnych wskazówek.
Wiśni nie można zbyt długo gotować, ponieważ pojawiają się na nich brązowe plamki, stają się pomarszczone i brzydkie. W rezultacie otrzymasz produkt niskiej jakości. Pamiętaj, aby usunąć piankę podczas gotowania, ponieważ zawiera zsiadłe białka. Jeśli pozostaną na powierzchni, produkt szybko stanie się kwaśny..

Pięciominutowy dżem wiśniowy: przepisy kulinarne

Numer opcji 1.
Składniki:
- jagody wiśni - 1 kilogram
- cukier - 1,2 kilograma
Kroki gotowania:
1. Wiśnie posortować, opłukać, oderwać sadzonki. Zostaw kości.
2. Masę przykryć cukrem, włożyć do miski na kilka warstw i odstawić na kilka godzin, aby sok się uruchomił. Będzie mieszać się z cukrem, tworząc pyszny syrop. Czas potrzebny do uzyskania soczystości zależy od odmiany owoców. Czasami dwie godziny to za mało..
3. Wiśnie przelać do emaliowanego pojemnika, położyć na kuchence. Po ugotowaniu zmniejsz ogień, gotuj przez 5 minut, regularnie mieszając. Pamiętaj, aby usunąć piankę!
4. Po pięciu minutach wyłączyć kuchenkę, przelać do przygotowanych słoików. Dżem wiśniowy gotowy!

Jak zrobić pięciominutowy dżem wiśniowy

Numer opcji 2.
Wymagane produkty:
- cukier
- wiśnia
- woda
Kroki gotowania:
1. Ostrożnie posortuj owoce, umyj, osusz ręcznikiem lub czystą serwetką. Ostrożnie usuń wszystkie jąderka.
2. Wiśnie przełożyć do emaliowanego pojemnika, przykryć cukrem, wymieszać, odstawić na 4 godziny, aby sok się wyróżnił.
3. Po wskazanym czasie postaw miskę na kuchence, gotuj przez 5 minut, ciągle mieszając masę i usuwając powstałą pianę.
4. Wlej ślepą próbę do słoików, ostudź do góry dnem pod ciepłym kocem.
Spodoba ci się również dżem truskawkowy pięć minut.
Pamiętajmy, że osoby, które chorują na cukrzycę i starają się nadążać za własną sylwetką, lepiej nie stosować takiego przysmaku, bo „zostawi on po sobie wyraźne ślady”..
Zimą dżem można zjeść z chlebem, bułkami, naleśnikami czy naleśnikami. Możesz po prostu dodać go do swojej herbaty. Jeśli kochasz pachnące wypieki, nie możesz obejść się bez słoika pachnącego dżemu. Dodaj do nadzień do ciast, natłuszcz ciast, zrób na jego bazie impregnat lub krem.

Pięciominutowy dżem wiśniowy na zimę.
Wymagane produkty:
- wiśnia
- cukier
- woda
Jak gotować:
1. Posortuj owoce, umyj, usuń szypułki. Jeśli natkniesz się na mięsiste wiśnie z małą pestką, usuń je.
2. Syrop zagotować: zalać cukrem wodą, włożyć do pieca, ustawić ogień na średni, gotować do rozpuszczenia.
3. Jagody przełożyć do syropu, zagotować, zagotować, trzymać 5 minut na małym ogniu.
4. Słoiki umyć sodą oczyszczoną, rozgrzać, włożyć do nich dżem, szczelnie zamknąć.

Jak ci się podoba Dżem wiśniowy?
Przygotowany przez Ciebie „produkt wiśniowy” jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy! Wiśnie zawierają antocyjany, które są bardzo korzystne dla serca i układu naczyniowego. Możesz spożywać ten preparat na zapalenie stawów, dnę moczanową, obniżyć poziom cholesterolu, zapobiegać przeziębieniom, aktywować odporność, przy dysbiozie, poprawić ukrwienie. To opcja „pięciominutowa”, która pozwala zaoszczędzić maksymalną ilość witamin w preparacie, które staną się dla Ciebie prawdziwymi „uzdrowicielami”.
Okazuje się, że jest bardzo smaczny i dżem z czerwonej porzeczki - pięć minut