Słodki dżem wiśniowy z sekretem. Przepis ze zdjęciem
Składniki:
- wiśnie - 1 kg,
- cukier - 1 kg,
- Płatki róż - 100 g,
- Płatki jaśminu - 50 g,
- miód - 1 łyżka.,
- cytryna - 1 sztuka.,
- truskawki - 300 g
Dokładnie opłucz wiśnie i zdejmij łodygę.
Zasypiamy 1 kg wiśni. cukier (zgodnie z przepisem) i odstawić w chłodne miejsce na 4 godziny, pozostawić do zaparzenia, aby jagoda była nasycona i dawała sok.
Dusić przez 15 minut na małym ogniu, dodając płatki róż.
Gotuj kolejne 15 minut, dodaj truskawki i płatki jaśminu, odstaw na 2 godziny.
Zmiel cytrynę ze skórką i gotuj przez 5 minut.
Dodaj miód. Wymieszać.
Gotowy gorący dżem, wlej do słoików. Przekręcamy i wkładamy lodówkę.
przepis dostarczony przez BRILLIANT06