Dżem dyniowy z cytryną to domowy przepis na pyszny dżem z dyni na zimę.

Pyszny dżem dyniowy z cytryną będzie prawdziwą niespodzianką podany w mroźny zimowy wieczór na herbatę. Zwykła dynia i wykwintna cytryna - w tym niezwykłym, domowym przygotowaniu działają w parze, a po połączeniu zaskakują doskonałą harmonią smakową.

Składniki: cytrynowy, cukier, dynia

Jak gotować dżem dyniowy w domu

Zaczynamy gotować dżem, przygotowując syrop z 1 kg cukru i 1 cienkościennej szklanki wody.

Następnie 1 kg dyni pokrojonej w najdrobniejsze plasterki i jedną świeżą cytrynę, przetoczoną przez maszynkę do mięsa lub startą na dużej tarce, wkłada się do wrzącego syropu. Przed przewijaniem konieczne jest usunięcie nasion, aby nie dodały niepotrzebnej goryczy, ale skórkę można pozostawić. Wskazane jest, aby cytrynę umieścić na samym końcu półtoragodzinnego dżemu gotowania - w ten sposób cytrusowy aromat lepiej zachowa się.

Dżem dyniowy z cytryną można przechowywać nawet pod pergaminem, czyli nie trzeba go przekręcać. Takie niezawodne oszczędności zapewnia obecność naturalnego kwasu cytrynowego, naturalnego konserwantu.

Jak widać, gotowanie dżemu jest bardzo proste, a samodzielne przygotowanie go na zimę w domu jest łatwe. Najważniejsze, że chcesz ugotować coś niezwykłego.