Dżem jagodowy: przepisy krok po kroku ze zdjęciami

Przepis na dżem jagodowy powinien znajdować się w arsenale każdej gospodyni. Jeśli Twoja książka kucharska nadal jej nie ma, oferujemy kilka opcji. Na pewno je polubisz!
Przysmak jagodowy to przepis, który pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Może być podawany jako samodzielne danie lub jako nadzienie do ciast i ciast. Możesz go ugotować tylko z dodatkiem jagód i cukru lub możesz dodać różne dodatki. Czas gotowania jest również inny. Warto jednak pamiętać, że podczas długotrwałej obróbki cieplnej traci się dużą ilość przydatnych witamin..

Jak szybko dżem jagodowy i jeżynowy?

Dżem jagodowy na zimę

Składniki:
- jagody borówki - 1 kg
- cukier - 520 g
Przygotowanie:
Napełnij jagody wodą - śmieci i zepsute owoce będą pływać. Następnie wybierz dobre owoce, ponownie spłucz. Suszone jagody wlej do rondla, przykryj cukrem, odstaw na kilka godzin do wyciśnięcia soku. W tym czasie pamiętaj, aby kilkakrotnie wymieszać obrabiany przedmiot. Jak tylko pojawi się sok, włącz małe ciepło, gotuj jagody przez dwadzieścia minut, regularnie usuwając pianę. Gorący przedmiot przelać do przygotowanych słoików, sterylizować przez 5 minut, zwinąć, ostudzić w temperaturze pokojowej.

Jak zrobić dżem jagodowy

Składniki:
- cukier granulowany - ? św.
- jagody - 4 filiżanki
Przygotowanie:
Umyj owoce, posortuj je, wlej na głęboką patelnię, pozostaw do wyschnięcia, włącz na małym ogniu, poczekaj, aż sok wypuści, gotuj przedmiot jeszcze przez minutę, wyłącz ogień, pozwól przysmakowi ostygnąć. Schłodzony dżem przelać do sterylnego pojemnika, zakleić, po ostudzeniu przenieść w ciemne, chłodne miejsce.

Pyszny dżem jagodowy

Będziesz potrzebować:
- woda - 3 szklanki
- jagody borówki - 5 łyżek.
- cukier granulowany - 7 łyżek.
Kroki gotowania:
Jagody posortować, opłukać, wlać do rondla, zagotować, dodać cukier granulowany, gotować 10 minut, od czasu do czasu mieszając, usunąć pianę. Gorący smakołyk przelać do wysterylizowanych słoików, zamknąć. Jagody powinny się gotować, a sam dżem będzie bardziej przypominał syrop.
Spodoba ci się również te opcje. jagody na zimę.

Jak zrobić dżem jagodowy

Składniki:
- sok cytrynowy - ? łyżeczka
- woda - 120 ml
- cukier - 720 g
- jagody - 2 kg
Jak gotować:
Posortuj owoce borówki, umyj, wysusz. Odmierz 2 filiżanki, włóż do blendera, posiekaj. Wlej wodę do rondla, dodaj granulowany cukier, zagotuj syrop, rozpalając cichy ogień. Gdy tylko cukier zacznie się topić, po 5 minutach dodaj zmielone jagody. dodać pozostały cukier granulowany, zagotować. Dodaj resztę jagód, gotuj przez 25 minut, a na koniec wlej sok z cytryny. Zapakuj gorący przysmak do słoików, zamknij, odwróć do góry nogami, zawiń w koc, ostudź.

Jak zrobić dżem jagodowy

Wymagane produkty:
- owoce borówki - 1 kilogram
- płynny miód - 1 łyżka.
- rum - 2 łyżki. łyżki
Kroki gotowania:
Owoce borówki umyć, włożyć do durszlaka, osuszyć, przenieść do emaliowanego pojemnika, lekko zacierać. Zrób to, aby sok nie wyróżniał się, a owsianka nie wyszła. Umieść jagody na kuchence, rozgrzej, zamieszaj, włóż do wysterylizowanych słoików. Zwiń obrabiany przedmiot sterylnymi metalowymi nasadkami, ostudź do góry nogami.

Gotuj i to dżem jagodowy.
Opcja wypiekacza do chleba
Wymagane produkty:
- cukier - 520 g
- jagody - 1 kg
- cytrynowy
Przygotowanie:
Posortuj owoce, usuń zanieczyszczenia, umyj, osusz ręcznikiem. Włożyć do miski automatu do chleba, wymieszać z cukrem. Wyciśnij sok z cytryny. W razie potrzeby możesz również dodać skórkę. Ustaw tryb „Dżem”, okresowo mieszaj, doprowadzaj do wymaganej gęstości, zwiń w sterylnym pojemniku.
Okazuje się, że jest bardzo smaczny i kompot z jagód.

Dżem jagodowy bez gotowania

Wymagane produkty:
- cukier granulowany - 520 g
- jagody - 1 kg
Przygotowanie:
Owoce borówki posortować, umyć, delikatnie wymieszać z cukrem granulowanym do rozpuszczenia. Podpal masę, przytrzymaj przez około 5 minut. Jak tylko zacznie bulgotać, wyjmij go z pieca, wlej do sterylnych pojemników, zwiń na zimę.

Dżem jagodowy w powolnej kuchence.
Składniki:
- jagody borówki - 1 kg
- cukier granulowany - 520 g
Kroki gotowania:
Opłucz jagody, wysusz je, włóż do miski multicooker, przykryj cukrem, wymieszaj. Ustaw tryb „Gaszenie”, przytrzymaj przez półtorej godziny. Możesz lekko ostudzić i podawać z herbatą lub możesz skręcić na zimę.
Przygotuj się również dżem jagodowy.
Dżem jagodowy pięć minut.
Owoce dokładnie zbadaj, posortuj, usuń zepsute, usuń szypułki, umyj, osusz, włóż do miski. Napełnij granulowanym cukrem, po trzech godzinach jagody powinny dać sok. Jak tylko to się stanie, umieść pojemnik na kuchence, włącz ogień, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut i usuń pianę. Wlej smakołyk do sterylnych słoików, zamknij, odwróć do góry nogami, przechowuj w chłodnym miejscu. Dżem jagodowy 5 minut gotowy!

Ugotuj dżem jagodowy. w jaki sposób?
Borówka to znana od dawna, uniwersalna roślina lecznicza w medycynie ludowej. Jej liście zawierają olejki eteryczne, garbniki, witaminę C, kwasy organiczne. Dzięki tym wszystkim właściwościom posiada wysokie właściwości antyseptyczne. Jest często stosowany w chorobach zapalnych. Z drugiej strony jagody są bogate w substancje pektynowe, które pomagają usuwać z organizmu radionuklidy, sole metali ciężkich, toksyny itp. Jest szczególnie przydatny dla osób cierpiących na nieprawidłowy metabolizm. Przyniesie ulgę także diabetykom. Herbatę jagodową można stosować w kompleksowej terapii cukrzycy. Jeśli w sezonie jesz dziennie pod jedną szklanką jagód, zapewnisz sobie dobre zdrowie przez cały rok..
Będzie bardzo smaczne i dżem z borówki i jabłka.
Gęsty dżem jagodowy.
Wymagane produkty:
- sok z ćwiartki cytryny
- cukier, jagody - po 1 kg
Przygotowanie:
Owoce umyć, posortować, delikatnie wymieszać z cukrem, odstawić na jeden dzień w chłodne miejsce lub do lodówki. Przenieś jagody z sokiem, który wyszedł do dużego pojemnika, wlej sok z cytryny. Gotuj przedmiot na małym ogniu, aż masa zacznie się gotować, zmniejsz ogień, gotuj przez kolejne 20 minut. Nie zapomnij usunąć uformowanej pianki podczas procesu. Wlej przegotowaną wodę na pokrywki słoikami, wlej do nich dżem, szczelnie zamknij, umieść w chłodnym i ciemnym miejscu. W podobny sposób przygotowuje się dżem jagodowy. Tylko jagody muszą być wstępnie zmiksowane w blenderze.

Jakie to jest dla ciebie smaczne dżem w multicookerze polaris?
Przepis na czarną porzeczkę.
Składniki:
- cukier granulowany - 2 łyżki.
- jagody - 2 łyżki.
- jagody - 4 filiżanki (równo podzielone z każdego rodzaju)
Przygotowanie:
Posortuj owoce, dokładnie umyj, przepuść przez maszynkę do mięsa, wymieszaj, gotuj przez 15 minut, włóż do słoików, zamknij zwykłymi pokrywkami.
Wariant malinowy.
Wymagane produkty:
- maliny - 1 kg
- jagody - 0,15 kg
- cukier - 1,2 kilograma
Przygotowanie:
Owoce wymieszać razem, zalać gorącym syropem cukrowym, odstawić na 3 godziny, a następnie gotować do miękkości. Zapakuj gotowy słodki przysmak, pieczęć.

A oto kolejna opcja na zrobienie dżemu jagodowo-malinowego.
Wymagane produkty:
- maliny - 1 kilogram
- jagody borówki - 0,2 kg
Kroki gotowania:
1. Przede wszystkim musisz przygotować owoce. Aby to zrobić, posortuj je, spróbuj usunąć zepsute, umyj je dokładnie kilka razy pod bieżącą wodą. Jeśli chcesz, możesz zastąpić jagody borówkami. Uwierz mi, ten przysmak jest też niesamowicie smaczny! Masę odstawić na bok, lekko wysuszyć. Przenieś do wygodnego pojemnika.
2. Przygotuj syrop cukrowy: przygotuj mały rondelek, wlej do niego wymaganą ilość wody, dodaj cukier. Wyślij garnek do pieca, ustaw na umiarkowanym ogniu, pozwól masie całkowicie się rozpuścić. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut po ugotowaniu..
3. Wlej masę jagodową powstałą mieszanką, zamknij pokrywkę, pozostaw na 3 godziny, aby wypuścił sok.
4. Wstaw garnki do pieca, podgrzej na średnim ogniu, zagotuj, zmniejsz ogień do małego, gotuj do miękkości. Pamiętaj, aby usunąć piankę.
5. Przygotuj słoiki na ślepą próbę: umyj je dokładnie pod gorącą parą lub wrzącą wodą. Sterylizuj i zakrętki.
6. Zapakuj śrut jagodowo-malinowy, odwróć pojemniki do góry dnem, zawiń w ciepłe ręczniki, odstaw na jeden dzień.
Przygotuj i dżem z żelatyną.
Przepis na truskawkę.
Składniki:
- jagody - 1 kg każda
- cukier - 3 kg
Przygotowanie:
Ponownie rozważ jagody, oddziel łodygi, umyj w wodzie o niskiej temperaturze. Napełnij granulowanym cukrem, odstaw na 5 godzin w chłodne miejsce. Sok, który powstał w procesie, odcedź, podgrzej do wrzenia w osobnej misce. Zalej je jagodami, pozostaw na kilka godzin, gotuj dżem do miękkości, włóż do pojemnika schłodzonego.

Dżem jagodowy forte.
Składniki:
- borówka forte - 1 kg
- wanilina
- cytryna - 1 kg
- szklanka wody
- cukier granulowany - 1 kg
Jak gotować:
Posortuj owoce, włóż do wrzącego syropu, gotuj przez pięć minut, zdejmij z ognia, ostudź, zagotuj ponownie 2 razy. Wyciśnij sok z cytryny lub dodaj kwas cytrynowy przed zakończeniem, dodaj trochę waniliny, zalej, zamknij.
Spodoba ci się i domowe wino z fermentowanego dżemu.

 Przepis na jabłka.
Wymagane produkty:
- jabłko
- cukier - 3 szklanki wielofunkcyjne
- jagody borówki - litrowy słoik
Kroki gotowania:
Wypłucz jedzenie. Jabłko pokrój w drobną kostkę, połóż razem z jagodami w misce multicooker, przykryj cukrem. Ustaw program „Gulasz”, gotuj przez godzinę. Przedmiot obrabiany należy kilkakrotnie wymieszać, aby się nie spalił. Spakuj varenytsya, odłóż na zimę.
Jak widać, opcji wykonania przysmaku jagodowego jest całkiem sporo. Będziesz miał z czego wybierać!