Jagody na zimę: przepisy na hostessy

Latem hostessy robią różne przygotowania do zimy - kompoty, przetwory, dżemy, marynowanie i konserwowanie. Pozwala to cieszyć się smakiem i zaletami warzyw, jagód i owoców nawet w mroźną zimę..

Powiemy Ci, jak się przygotować jagody na zimę, przepisy kulinarne półfabrykaty będą bardzo różnorodne i odpowiednie na każdą okazję. Należy zauważyć, że ta jagoda będzie szczególnie przydatna dla osób, które chcą wiedzieć, jak prawidłowo zakładać soczewki, ponieważ może mieć korzystny wpływ na wzrok. Jagody mają również właściwości przeciwbakteryjne, wzmacniające naczynia krwionośne i przeciwdziałające niedokrwistości. Zgadzam się, że tak cenna jagoda zdecydowanie powinna być przygotowana na zimę!
Suszone jagody
Przygotuj płaską powierzchnię (np. Blachę do pieczenia, blachę) i rozłóż na niej posortowane jagody jedną warstwą. W razie potrzeby powierzchnię można najpierw przykryć papierem pergaminowym lub folią. Przykryj jagody gazą, aby chronić je przed owadami.
Umieść jagody na słońcu i odstaw, aż całkowicie wyschną. Pamiętaj, że jagody powinny wyschnąć równomiernie, więc od czasu do czasu odwracaj jagody. Uważaj też na pleśń. Zabierz jagody do domu w nocy.
Po całkowitym wysuszeniu jagody będą twarde i pomarszczone i należy je przechowywać w papierowych lub lnianych workach. Możesz użyć przedmiotu obrabianego do gotowania kompot z jagód, galaretka, pieczenie.
Jagody we własnym soku
Jak w dżem na zimowy przepis, jagody musisz najpierw posortować, usunąć zepsute jagody, gałązki, liście i inne zanieczyszczenia. Następnie wlej jagody do przygotowanych słoików na wierzch i umieść je w szerokim rondlu. Na dnie patelni ułożyć kilkakrotnie złożoną gazę.
Wlej zimną wodę do rondla, a powinna dotrzeć do wieszaków puszek. Podpal pojemnik, a gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień, aby woda nie dostała się do słoików z jagodami. Jagody zaczną opadać, a Twoim zadaniem jest za każdym razem zgłaszać, że są świeże. Następnie wsyp cukier do słoików (na każde pół litra 1 łyżeczka). Przykryj słoiki wysterylizowanymi pokrywkami, a po gotowaniu przez 5 minut zwiń słoiki.