Dżem jagodowy - prosty przepis ze zdjęciami gotowania krok po kroku na zimę w domu

Opis

Dżem jagodowy, przygotowana według tego prostego przepisu ze zdjęciem, struktura bardzo przypomina dżem jagodowy. Dzieje się tak, ponieważ zawarte w nim jagody nie są kruszone do jednolitej konsystencji, ale są zachowywane w swojej pierwotnej formie. Jednak syrop, w którym pływają borówki, trudno porównać z dżemem, ponieważ wychodzi dość gęsty i bogaty, co jest jedną z cech dżemu. Należy pamiętać, że ten przysmak jest przygotowywany bez dodawania pektyny i żelatyny, podczas gotowania samoczynnie zagęszcza się do wymaganego stopnia.

Aby stworzyć dżem jagodowy w domu, wystarczy kupić tylko borówki i naturalny miód pszczeli. Żadne inne komponenty nie są potrzebne, aby zrealizować ten wyjątkowy przepis fotograficzny z instrukcjami krok po kroku.. Tyle tylko, że taki składnik jak miód można zastąpić cukrem trzcinowym lub cukrem pudrem, a to zależy od każdej gospodyni domowej.. W razie potrzeby taki dżem można zrobić nie tylko z jagodami, ale także z malinami, te dwie jagody doskonale ze sobą współgrają.

Wiele hostess woli przygotować taki deser jagodowy tylko na bieżące dni. Zalecamy jednak zaopatrzyć się w nie na zimę, bo zimą wieczorem przy herbacie takie urocze smakołyki jak dżem jagodowy na pewno nie będą zbyteczne.. Pośpiesznie ostrzegamy od razu, że aby zrobić taki przysmak na zimę, zaleca się używanie tylko świeżych jagód, nie należy ich gotować z mrożonych jagód. Prosimy również o uwzględnienie faktu, że zaleca się gotowanie tego dżemu jagodowego nie w multicookerze, jak to zwykle robi, ale na zwykłym piecu. Powodzenia w gotowaniu!

Składniki

• Jagoda 1,3 kg
• Miód 3 łyżki. l.

Kroki

1. Najpierw bardzo dobrze opłucz jagody. Aby to zrobić, lepiej jest przygotować jednocześnie kilka pojemników z zimną wodą, aby w jednym z nich owoce można było tylko myć, aw drugim - spłukiwać. Następnie umieść czyste jagody w odpowiednim rondelku, w którym umieść je na małym ogniu..

   

2. 
   
   
   

   Pozostaw pojemnik na kuchence na następne pięć minut, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia jagód. Już po pięciu minutach zauważysz, jak borówki zmniejszyły się i ile utworzyło się w nich własnego soku..

   

3. Gotuj deser przez kolejne dziesięć minut i nie zapomnij go ciągle mieszać. W efekcie smakołyk jagodowy powinien nieco zgęstnieć, co będzie sygnałem, że jest już prawie gotowy.. Na tym etapie pamiętaj o zmniejszeniu ciepła i dodaniu wymaganej ilości miodu do dżemu.. Mieszaj masę, aż dodany składnik całkowicie się rozpuści.

   

4. Śledź grubość deseru. Jeśli Twoim zdaniem wydaje się to raczej rzadkie, pozwól mu ugotować trochę więcej. Oprócz stopnia gęstości, kolor jagód z syropem zmieni się po ugotowaniu.. Zwróć uwagę na poniższe zdjęcie. Świeże jagody są koloru ciemnoniebieskiego.

   

5. Jednak po ugotowaniu jego kolor zmienia się w wyraźny fiolet, dlatego też w tym przypadku warto określić stopień gotowości konfitury jagodowej. Gotowy przysmak jagodowy zapakuj w słoiki i zachowaj na zimę lub schłodź i wstaw do lodówki na bieżące dni. Niesamowity dżem jagodowy gotowy do użycia. Teraz będziesz miał najsmaczniejsze herbaty i najsmaczniejsze tarty jagodowe.

   

   Smacznego!