Pyszny domowy kompot agrestowy - jak zrobić kompot na zimę.

Najczęściej kompot jagodowy gotuje się na zimę. Ale czasami chcesz ugotować prosty kompot mono. Proponuję skorzystać z tego przepisu i zrobić domowy, pyszny kompot agrestowy.

Składniki: woda, agrest, kwas cytrynowy, cukier
Czas do zakładki: Lato

Aby przygotować kompot, konieczne jest użycie jagód, które nie osiągnęły pełnego okresu dojrzewania. Lepiej jest zbierać taki agrest 2-3 dni przed dojrzewaniem..

Zdjęcie - zielony agrest

Aby zrobić kompot, będziesz potrzebować:

- agrest

- syrop (na każdy litr wody - 1,5 kg cukru)

- roztwór kwasu cytrynowego (na każdy litr wody - 1 gram).

Jak gotować kompot na zimę w domu

Usuwamy łodygi, myjemy jagody w zimnej wodzie, nakłuwamy.

Wlej kwas cytrynowy do wody, podpal, gdy roztwór dobrze się zagotuje, włóż do niego jagody na kilka minut.

Po blanszowaniu szybko przenieś je do zimnej wody na 2-3 minuty.

Następnie wkładamy agrest słoiki i napełnij je gorącym syropem cukrowym. Następnie wysyłamy je do sterylizacji na kwadrans..

Po upływie określonego czasu przekręcamy kompot agrestowy pokrywkami.

Idealna temperatura przechowywania domowego kompotu agrestowego do przechowywania w zimie wynosi 10-15 stopni.

Zdjęcie. Kompot agrestowy

Taki szmaragdowy, zdrowy i pyszny domowy napój stanie się atrakcją każdego świątecznego stołu w długie zimowe miesiące..

Pamiętaj, że kompoty owocowe bez pestek nie powinny być przechowywane dłużej niż 1 rok..