Królewski dżem agrestowy z orzechami - prosty przepis

Agrest rubinowy lub szmaragdowy w przezroczystym, lepkim syropie o słodyczy kryje w sobie tajemnicę - orzech. Jeszcze większy sekret i niespodzianka dla zjadaczy polega na tym, że nie wszystkie jagody są z orzechami włoskimi, ale tylko niektóre.

Składniki: woda, Orzech włoski, agrest, cukier
Czas do zakładki: Lato

Daje to zabawę na przyjęciu herbacianym, a gra „szczęście - nie szczęście”. &# 128521; Taki dżem agrestowy z orzechami nazywa się królewskim, ale ponieważ nie wszystkie jagody mają własny orzech, łatwiej go przygotować. Proponuję wypróbować mój przepis ze zdjęciami krok po kroku..

Kompozycja:

• agrest - 1 kg;
• cukier - 1,1 kg;
• orzech - 100-200 gr;
• woda - 0,5 łyżki.

Jak zrobić dżem agrestowy z orzechami

Aby zrobić ten dżem, należy wybrać dość twardy agrest w początkowej fazie dojrzałości..

Agrest umyć i odciąć nożyczkami ogony i kolby. Ponadto nieco bardziej odcięliśmy dolną część, aby usunąć twarde nasiona.

Następnie przez wycięty otwór czubkiem noża oczyść nasiona spinką do włosów. Z każdej jagody.

Oczywiście usuwanie dołów zajmuje trochę czasu, ale tę czynność można połączyć np. Z oglądaniem serialu.

Kroimy orzechy nie duże, ale też nie małe.

Na jak długo zaczynamy jagody agrestu.

Orzech powinien łatwo zmieścić się w jagodzie, w przeciwnym razie opuści ją podczas gotowania. Nawiasem mówiąc, „sabotażyści” są zawsze. &# 128521;

Przełóż miazgę z nasionami do rondla, dodaj wodę i gotuj przez 5 minut. Przetrzyj przez sito.

Wlej cukier do powstałej cieczy i gotuj syrop na małym ogniu. Po ugotowaniu włóż do niego jagody, delikatnie wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i wyłącz gaz.

Nie przykrywać pokrywką, pozostawić w temperaturze pokojowej.

Po 8-12 godzinach doprowadzić do wrzenia i ponownie wyłączyć, odstawić na kolejne 8 godzin.

Gotować po raz trzeci, gotować przez 5 minut, włożyć do sterylnych słoików. Przechowywać w chłodnym miejscu.

A zimą, nalewając aromatyczną herbatę, otwierając „rubinowy” lub „szmaragdowy” słoik królewskiego dżemu agrestowego z orzechami i ciesząc się jego smakiem, zagraj w ekscytującą grę „szczęście - brak szczęścia”. &# 128578;