Dżem agrestowy na zimę

A dziś zrobimy dżem agrestowy na zimę, prosty przepis "Pięć minut" pomoże ci przygotować jasne słoiki z przysmakami do wykorzystania w przyszłości. Zimą na półkach pojemników chcesz po prostu mieć różnorodne letnie wspomnienia, więc doświadczone hostessy urozmaicają swoje zapasy. Dziś radzimy nie marnować dużo czasu, ale w rezultacie otrzymasz pyszny i piękny dżem agrestowy. Oczywiście nie możesz tego zrobić w pięć minut, ale w sumie wystarczy pół godziny. Dżem jest idealny do wszelkich ciast, naleśników czy naleśników. Pysznie jest rozprowadzić taki dżem na kawałku świeżego bochenka z masłem. Syrop z takiego dżemu można polać na desery. Koniecznie spójrz na to niezwykłe przepis ze zdjęciem konfitury ogórkowej z agrestem.



Składniki:

- agrest - 300 gr.-
- cukier - 300 gr.-
- woda - 70-80 ml.



Zbierz agrest z krzaków lub kup już zebrany agrest na rynku. Odmiana agrestu może być dowolna. Umieść wszystkie jagody w misce, zalej chłodną wodą. Suche liście natychmiast wzniosą się na powierzchnię, teraz znowu agrest opłucz, ale już na sicie i pod kranem wodą.



Przygotuj syrop dżemowy, powinien być gęsty i bardzo słodki. Całą porcję cukru zalać niewielką ilością przefiltrowanej wody. Postaw pojemnik na kuchence, doprowadzaj do wrzenia i ciągle mieszaj, ponieważ syrop jest bardzo gęsty i nie powinien się palić.



Agrest przełożyć do rondla i polać wrzącym syropem. Agrest pozostawić w syropie, aż całkowicie ostygnie.



Teraz wróć agrest do pieca, zagotuj, gotuj nie dłużej niż pięć minut, ciepło powinno być umiarkowane, jagody nie powinny wyskakiwać z patelni. Jeśli uformuje się nasadka z pianki, należy ją usunąć łyżką cedzakową..



Słoiki umyć wcześniej i bardzo dobrze wypłukać, wysterylizować. Napełnij słoiki agrestem i syropem.



Natychmiast załóż pokrywki na słoiki, wcześniej gotowane we wrzącej wodzie przez dziesięć minut. Dokręć puszki samodzielnie lub kluczem, w zależności od puszek i pokrywek. Umieść puste miejsca do góry nogami i przykryj „futrem”. Schłodzić dżem w tej pozycji przez jeden dzień. Ten też mi się podoba przepis na dżem agrestowy.



Przechowywać w piwnicy lub spiżarni, smaczne i smaczne przetwory!