Jak zamrozić kotlety - przyzwoity przepis na domowe półprodukty

Każda pracująca gospodyni domowa chce zaoszczędzić czas w kuchni, ale jednocześnie smacznie i satysfakcjonująco karmić swoich bliskich. Gotowe półprodukty sklepowe są drogie i nie jest jasne, z czego są wykonane. Rozwiązaniem w tej sytuacji jest samodzielne gotowanie półproduktów. W szczególności można gotować i zamrażać kotlety do wykorzystania w przyszłości..

Składniki: cebula, mięso, ryba, Sól, chleb, czarny pieprz, czosnek, jajka
Czas do zakładki: Cały rok

Blachę do pieczenia z kotletami wysyłamy do zamrażarki na kilka godzin. Następnie wyjmujemy go i wlewamy produkty mięsne do woreczka. Wstaw do zamrażarki do dalszego przechowywania.

Na filmie Vita Vika opowie szczegółowo o zawiłościach zamrażania kotletów

Jak zamrozić kotlety, aby się nie przykleiły

Powierzchnię, na której rozłożymy kotlety do zamrożenia, należy przykryć pergaminem lub po prostu założyć na wierzch plastikową torbę. I już na nim umieścić gotowe produkty. Odbywa się to tak, aby po zamrożeniu półprodukty nie przylegały ściśle do blachy do pieczenia i można je było łatwo usunąć.

Czy można zamrozić gotowe kotlety?

Nie jest tajemnicą, że wiele rodzin często zostawia dodatkowe kotlety po obiedzie. Aby zachować świeżość przez długi czas, możesz użyć zamrażania. Schłodź gotowe kotlety, włóż do torby lub tacy, wyślij do przechowywania w zamrażarce.

Jak smażyć mrożone placki

Gotowe mrożone kotlety można podgrzać na małym ogniu bez rozmrażania. Można je również dusić w sosie lub podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Kotlet jest już gotowy do użycia, wystarczy go podgrzać do żądanej temperatury.

Nieco więcej czasu potrzeba na gotowanie kotletów mrożonych na surowo. Jeśli planujesz je usmażyć, zawiń je w panierkę przed włożeniem na patelnię. Przygotowywane są w taki sam sposób jak świeże, tyle że rozmraża się je na patelni podczas gotowania..

Korzystając z powyższych porad, nie będziesz już męczyć się, aby ugotować coś szybkiego i smacznego. Ugotowaliśmy owsiankę, wyjęliśmy kotleta z zamrażarki - i szybki obiad gotowy. Poświęć wiele godzin na robienie domowych mrożonych pasztecików i masz pewność, że masz pyszne danie mięsne na cały tydzień.