Gotowanie kotletów z pomidorami

A potem kiedy my wybierz przepisy na Nowy Rok 2014, a kiedy szukamy pysznego dania na nasz codzienny obiad, przepyszne kotlety z pomidorami.

To niesamowicie smaczne, delikatne i soczyste danie, które jednak będzie wymagało użycia sztućców ze stali nierdzewnej. Zwracamy uwagę na przepis na kurczaka kotlety z pomidorami i serem.
Umyj i osusz filet z kurczaka (400-500 g), każdą połowę piersi trzeba będzie pokroić na trzy części, włożyć do plastikowej torby i ubić. Kotlety dopraw solą i pieprzem do smaku.
Cebulę obrać, pokroić w cienkie krążki. Umyj kilka pomidorów i pokrój je w cienkie krążki. Zimą zamiast świeżych pomidorów spróbuj użyć włoskie suszone pomidory. Umyj kilka słodkiej papryki, usuń przegrody i nasiona przez odciętą górę, a następnie przytnij pierścieniami.
Naczynie do pieczenia nasmarować dowolnym olejem i włożyć do niego mięso. Na każdy kotlet ułożyć kilka krążków cebuli, krążki pomidora i papryki. Dopraw trochę solą i pieprzem. Teraz pozostaje tylko nałożyć majonez (dostosuj ilość do swoich upodobań) i posypać startym serem.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz kotlety przez 20 minut.
Możesz również zrobić kotlety wołowe zawinięte w folię - ten przepis polega na umieszczeniu kotletów na foliowych kwadratach. Na wierzchu układa się krążki cebuli i pomidorów, nakłada niewielką ilość majonezu i posiekanych ziół i zawija folię. Takie kotlety trzeba piec godzinę.