Kotlety z kurczaka z kaszą manną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Najpopularniejszym mięsem jest kura. Po pierwsze, jest smukły i lekki. Po drugie, jest bardzo smaczny i kochany przez wszystkich. Od dzieci po dorosłych. Po trzecie, przygotowuje się natychmiast. Zanim zdążysz włożyć kawałek na patelnię, po 5-10 minutach spieszysz się, aby odwrócić zrumienioną stronę. Dlatego jest to prawdziwe zbawienie na szybki obiad, zwłaszcza po ciężkim dniu w pracy, kiedy nie ma czasu i energii, aby stanąć przy kuchence. Chcę ci zaoferować przepis na kotlety z kurczaka z kaszą manną.

Produkty do kotletów drobiowych, takie jak puch:

• 600 gramów fileta z kurczaka;
• 1 cebula;
• 2 główki młodego czosnku;
• 1 jajko kurze;
• 4 łyżki mąki kukurydzianej;
• 3 łyżki śmietany;
• 200 gramów wczorajszego białego chleba;
• 150 gramów mleka;
• Przyprawy do drobiu;
• Sól z nasieniem;
• Olej do pieczenia;
• Bułka tarta

Kotlety z kurczaka z kaszą manną - przepis

Do gotowania kotlety z kurczaka przepuścić mięso przez maszynę do mięsa. Dodaj trochę soli i pieprzu. Rozbij jedno jajko na mielonego kurczaka, aby kotlety nie rozpadły się podczas smażenia.

Drobno posiekaj cebulę i młody czosnek w kwadraty.

Wczorajszy biały chleb moczymy w mleku na minutę, ponieważ natychmiast wchłania cały płyn.

Do mięsa mielonego wlej wymaganą ilość semoliny.

Dodaj śmietanę i wyciskany chleb.

Masę tę należy dobrze wymieszać, aby kasza manna spęczniała w mięsie mielonym..

Dodaj przyprawę do drobiu do mięsa. Dobrze komponują się z kurczakiem. Jeśli takiego nie masz, możesz dodać kolendrę, chmiel-suneli, czerwoną paprykę i curry. Teraz mięso mielone na kotlety jest gotowe i możesz gotować kotlety. Aby to zrobić, dodaj bułkę tartą do talerza. Łyżką mielonego kurczaka i delikatnie obtocz w panierce.

Kotlety z kurczaka z kaszą manną włożyć na patelnię na gorący olej.

Kiedy jedna strona się zarumieni, odwróć i usmaż na drugiej stronie.

Podczas pieczenia mielone kotlety z kurczaka zwiększy swój rozmiar ze względu na to, że semolina pęcznieje w ogniu. W rezultacie wyjdą delikatne, soczyste kotlety. Będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Długo eksperymentowałem, aby znaleźć odpowiedni przepis, dzięki czemu dzielę się nim ze wszystkimi! Jedz za swoje zdrowie! Smacznego!

Kotlety z kurczaka z kaszą manną. Zdjęcie