Przepis ze zdjęciami gotowania papryki z kiszonej kapusty na zimę krok po kroku

Opis

Marynowana papryka z pewnością stanie się jedną z Twoich ulubionych przekąsek. Z łatwością można go dodać do sałatek czy pierwszych dań, a także podawać jako samodzielną pyszną przekąskę. Kapustę można podawać na świąteczny stół lub na rodzinny obiad. Twoi goście z pewnością będą zadowoleni z tego dania..

Aby przystawka była nie tylko bardzo smaczna, ale także oryginalna w wyglądzie, zalecamy wybór papryki o różnych kolorach. Takie podejście sprawi, że danie będzie bardziej apetyczne i interesujące, a także ozdobi nim świąteczny stół..

W razie potrzeby marynowaną paprykę można podgrzać, dodając do niej trochę więcej ostrej papryki. Taka przystawka z pewnością przypadnie do gustu tym, którzy uwielbiają pikantne potrawy, ale staraj się nie przesadzać z pikantnymi, w przeciwnym razie danie nie będzie można zjeść.

Paprykę najlepiej zbierać z własnego ogrodu, ponieważ warzywa wyhodowane własnymi rękami są bardziej przydatne i zawierają ogromną ilość witamin. Ponadto papryki z ich ogrodu są bardziej przydatne niż te kupowane w sklepie, ponieważ często pozbawieni skrupułów dostawcy używają chemicznych dodatków do wyhodowania jasnych i mięsistych owoców, co negatywnie wpływa na organizm ludzki.

W naszym przepisie krok po kroku ze wskazówkami dotyczącymi zdjęć znajdziesz wiele zaleceń, które pomogą Ci przygotować pyszną marynowaną paprykę na zimę w domu.. Często przykrywa się nią kapustę, marchewkę lub cebulę, tworząc rodzaj sałatki, z której następnie można zrobić kapuśniak. Ta błyskawiczna papryka w słoikach przyda się niejednokrotnie zimą, dlatego zalecamy przygotowanie kilku porcji według naszego prostego przepisu..

Składniki

• Słodka papryka 4 szt.
• Papryczka chili 1 szt.
• Sól morska do smaku
• 3/4 szklanki wody.
• Ocet jabłkowy do smaku
• Czosnek 3 ząbki
• Oregano (oregano) 1/4 łyżki.

Kroki

1. Przygotuj wymaganą ilość składników, które wykorzystasz do gotowania kiszonej kapusty na zimę. Główne składniki, a mianowicie dzwonek i ostrą paprykę, należy dokładnie umyć i oczyścić z nasion oraz odciąć łodygi..

   

2. Następnie musisz pokroić paprykę na wystarczająco duże kwadraty, aby wygodniej było ją fermentować w słoikach. Możesz pokroić składniki według własnego uznania, nie zmieni to w ogóle smaku gotowego dania.

   

3. Umieść paprykę w przygotowanych i wysterylizowanych czystych słoikach, a następnie przygotuj marynatę. Aby to zrobić, wymieszaj sól morską, oregano, ocet i trochę cukru w ​​zimnej wodzie. Całość dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści, wyślij czosnek do słoików, a następnie zalej marynatą. Po zamknięciu słoików pokrywkami odstawiamy paprykę na całą noc w chłodnym, ciemnym miejscu, a do rana papryka kiszona będzie gotowa do spożycia. Możesz przechowywać go w piwnicy lub spiżarni do zimy..

   

   Smacznego!