Słodka papryka - korzyści i szkody. Jakie właściwości, witaminy i kaloryczność ma pieprz.

Papryka to roślina jednoroczna należąca do rodziny psiankowatych. Papryka nazywana jest słodką ze względu na swój specyficzny, słodkawy smak i soczysty miąższ, który może być zielony, czerwony, żółty, pomarańczowy lub brązowy. Kolor zależy od odmiany rośliny i stopnia dojrzałości danego owocu.

Składniki: papryka

Ameryka jest uważana za miejsce narodzin słodkiej papryki, w której roślina występuje w postaci dziko rosnącego krzewu.

Papryka zawiera tylko 27 kcal na 100 gramów świeżego produktu. Jednocześnie w składzie słodkiej papryki można znaleźć wiele substancji niezbędnych dla organizmu człowieka, np .: witaminy z grupy B, witaminy C, P, A, PP, a także potas, magnez, sód, żelazo, fosfor, wapń i wiele innych pierwiastków śladowych..

Przydatne właściwości produktu

- słodka papryka jest mistrzem w zawartości witaminy C, dlatego przydaje się osobom z osłabionym układem odpornościowym;

- pieprz ma korzystny wpływ na pracę układu nerwowego i sercowo-naczyniowego;

- regularne spożywanie słodkiej papryki może znacząco poprawić skład krwi i pomóc w chorobach takich jak anemia, wypadanie włosów, anemia itp..

- dla osób cierpiących na niewydolność wydzielniczą jelit, zaparcia i zapalenie okrężnicy pieprz jest wskazany jako łagodny środek przeczyszczający;

- również słodka papryka zalicza się do silnych naturalnych przeciwutleniaczy;

- stosowanie świeżej papryki jest wskazane przy obfitych ucztach i przejadaniu się, substancje zawarte w warzywach pomagają aktywnie spalać tłuszcz, który dostał się do organizmu, trawić pokarm, usuwać nadmiar cholesterolu itp..

Przeciwwskazania

Nie zaleca się spożywania świeżej papryki osobom z przewlekłymi chorobami przewodu pokarmowego, w okresie ich zaostrzeń.

Jak używać?

Idealną opcją jest spożywanie świeżej papryki w sałatkach lub jako osobne danie. Warzywo może być również pieczone, duszone z warzywami, marynowane, konserwowane oddzielnie lub z innymi warzywami. Sok ze świeżej papryki pomaga zatrzymać wypadanie włosów i łamliwe paznokcie, zwiększa hemoglobinę i jakość krwi, a także pozwala schudnąć.

Jak zbierać paprykę?

Paprykę można faszerować kapustą, dodać do niej pomidory, ogórki, cukinię lub inne warzywa, zawinąć osobno lub jako zdrową i smaczną sałatkę - niezależnie od wybranej opcji papryka słodka zachowuje doskonały smak i wartości odżywcze..