Przepis na zdjęcia krok po kroku, jak zamrozić gulasz warzywny na zimę w domu

Opis

Gulasz do zamrażania w domu jest całkiem proste. Dzięki takiemu działaniu można wstępnie zmontować wszystkie niezbędne produkty do gulaszu, a następnie po prostu dodać je do potrawy, co znacznie uprości proces gotowania..

Ogromną zaletą zamrażania warzyw na gulasze na zimę jest to, że pozostają świeże, a to jest niezwykle korzystne dla ludzkiego organizmu, ponieważ zimą szczególnie potrzebuje witamin i przydatnych składników. Poza tym dużo łatwiej jest zrobić gulasz z mrożonymi warzywami niż ze świeżymi..

Do gulaszu możesz wybrać dowolne warzywa. Tak więc do takiego dania cukinia, fasola, kalafior i biała kapusta, bakłażany, papryka, a także pomidory są często mrożone. Możesz je zamrozić razem lub włożyć do różnych toreb. Tak czy inaczej, robienie gulaszu będzie łatwiejsze, jeśli wcześniej przygotujesz i zamrozisz warzywa..

Przygotowanie mrożonego gulaszu jest niezwykle łatwe. W domu potrzebujesz tylko niezbędnych składników, trochę wolnego czasu, a także naszego przepisu ze zdjęciami krok po kroku, które pomogą Ci szybko poruszać się po procesie gotowania..

Składniki

• Bakłażan średni, 1 sztuka.
• Cukinia 1 szt.
• Pomidory 2 szt.
• Słodka papryka 1 szt.
• Czosnek opcjonalnie

Kroki

1. 
   
   
   

   Przede wszystkim przygotuj niezbędne składniki, które zamrozisz na zimę.. Upewnij się, że są wystarczająco świeże i sprawdź, czy nie ma wad skórki. Do zamrażania wystarczy tylko najbardziej soczyste i najświeższe warzywa, aby nie straciły swoich dobroczynnych właściwości w czasie ich przechowywania..

   

2. Umyj dokładnie bakłażana i cukinię, nie musisz ich obierać. Zacznij kroić warzywa w kostkę, którą wkładasz do woreczka, w którym zamrozisz gulasz na zimę..

   

3. Następnie spłucz i usuń paprykę z nasion. Możesz pokroić go w pierścienie lub paski, jak chcesz.. Wskazane jest krojenie pomidorów w taki sposób, aby nie zamieniły się w kleik.. Kostki są uważane za najlepszą opcję. Możesz również pokroić czosnek na małe plasterki. Zasadniczo nie musisz go zamrażać, ale jeśli to zrobisz, to podczas gotowania gulaszu możesz zaoszczędzić kilka dodatkowych minut..

   

4. Mocno skręcamy torebkę pokrojonych warzyw i wysyłamy do zamrażarki. Po zamrożeniu wystarczy wlać zawartość torebki na patelnię z duszonymi ziemniakami z cebulą i marchewką, a gulasz warzywny będzie gotowy.

   

   Smacznego!