Różne na zimę. Kapusta, marchew, cukinia. Przepis ze zdjęciem

Asortyment „Ogród - ogród warzywny” urozmaici rodzinne posiłki i ozdobi Twój stół. Spacerując po ogrodzie (lub rynku), zabierz ze sobą kosz i połóż tam najpiękniejsze i najsmaczniejsze warzywa.


Potrzebujemy: małych bujaków kapusta, marchew, ogórki, młode cukinia, pomidory, papryka, czosnek.

Różne na zimę. Kapusta, marchewka, cukinia. Przepis ze zdjęciem

 
Nie zapomnij o koperku, liściach chrzanu, porzeczkach, wiśniach.

Różne na zimę. Kapusta, marchewka, cukinia. Przepis ze zdjęciem



 
Umyj warzywa i liście, odetnij końcówki w ogórkach, osusz je ręcznikiem. Pokrój kapustę na 6 - 8 kawałków. Młodą cukinię pokrój w plastry wielkości ogórka, bez obierania i obierania pestek. Słodka papryka - na pół usuń nasiona. Marchewki obrać, duże pokroić wzdłuż

Różne na zimę. Kapusta, marchewka, cukinia. Przepis ze zdjęciem

Sterylizowane 3-litrowe słoiki napełniamy warzywami, przenosząc przyprawy. Na jeden słoik potrzebujemy: jedna trzecia małej płozy z kapusty, 4-5 ogórków, 4-5 małych pomidorów, 6-8 plastrów cukinii, 1 papryka słodka, 2 marchewki, 2 główki czosnku, 5 liści porzeczki, 1 liść chrzanu, 3 liście wiśni , koperek to dorosła roślina (można wziąć kilka parasoli). Wrzuć 3-4 groszki czarnego pieprzu. Zalej wrzącą wodą.

Różne na zimę. Kapusta, marchewka, cukinia. Przepis ze zdjęciem

Przykryj wysterylizowanymi nakrętkami, pozwól mu parzyć przez 10 minut.

Różne na zimę. Kapusta, marchewka, cukinia. Przepis ze zdjęciem

Odcedź solankę, dodaj do każdej puszki: 2 łyżki soli, 4 łyżki cukru, 100 gr. ocet winny. Doprowadź marynatę do wrzenia, wlej warzywa, zwiń.

Różne na zimę. Kapusta, marchewka, cukinia. Przepis ze zdjęciem


Proporcje warzyw można zmieniać w zależności od tego, co jest bardziej popularne w Twojej rodzinie. Nasza rodzina uważa, że ​​najsmaczniejszą rzeczą w tym słoiku jest cukinia. Smacznego!


Zobacz podobne przepisy

» » Różne na zimę. Kapusta, marchew, cukinia. Przepis ze zdjęciem