Przepis na zdjęcia krok po kroku na przygotowanie sałatki z ogórków na zimę bez gotowania i sterylizacji

Opis

Sałatka z ogórków na zimę gwarantowane zadowolenie każdego, kto go spróbuje. Można go przygotować bardzo prosto, a składniki często znajdują się w domu każdej gospodyni. Jeśli nie, to nie ma znaczenia, bo zawsze możesz je kupić w najbliższym sklepie..

Taki pyszny poczęstunek może z łatwością stać się wspaniałym dodatkiem do Twojego świątecznego stołu, ponieważ miska z ogórków to doskonała przekąska. W dni powszednie to pyszne warzywo pomoże również urozmaicić dietę, a także wypełni organizm witaminami, których tak bardzo zimą brakuje.

Sałatka ogórkowa na zimę ma niezapomniany smak, który z pewnością ucieszy każdego, kto jej spróbuje. Przepis na sałatkę z ogórków bez gotowania i sterylizacji, który można przygotować w domu i zamknąć na zimę, jest bardzo prosty. Możesz szybko przygotować smakołyk bez poświęcania na to dużo czasu. Zdjęcia z naszego przepisu krok po kroku pomogą Ci w poruszaniu się po zaleceniach i ułatwią proces gotowania.

Składniki

• Ogórki 5 kg
• Marchew 1/2 kg
• Cebula 4 szt.
• Pietruszka 2 pęczki
• Koper 2 pęczki
• Sól kuchenna 3 łyżki. l.
• Czosnek 1 szt.
• Cukier granulowany 200 g
• Ocet 9%, 300 ml
• Olej roślinny 500 ml

Kroki

1. Aby ułatwić Ci gotowanie, a także przyspieszyć proces, zalecamy natychmiastowe umieszczenie wszystkich produktów przed sobą. Pomoże to ustalić, czy musisz udać się do sklepu po więcej.. Również na tym etapie wskazane jest umycie wszystkich warzyw i ziół oraz odcięcie tylnej i przedniej części ogórków.

   
   
   
   

   

2. Ogórki należy pokroić w cienkie pierścienie, aby były ze wszystkich stron nasycone dodatkami. Cebulę pokrój na półpierścienie, a marchewkę i czosnek lepiej zetrzeć na drobnej tarce. Możesz również użyć blendera kuchennego do czosnku. Wymieszaj wszystkie składniki we wspólnym pojemniku, pokrój i dodaj tam zioła, następnie posol naczynie i dodaj trochę cukru. Pamiętaj, aby dokładnie wymieszać warzywa, aby były nasączone sokiem ze wszystkich stron..

   

3. Przełóż sałatkę do zaparzenia, aby warzywa wypuściły sok, aw międzyczasie wysterylizuj słoiki. Po pół godzinie rozprowadź w nich sałatkę z ogórków i dodaj oliwę oraz ocet. Wlej pozostały sok z sałatki, gdy jest zaparzona na wierzchu, po czym możesz zwinąć słoiki sterylnymi pokrywkami.

   

4. Wysyłaj słoiki sałatki z ogórków na pół godziny do ponownej sterylizacji, po czym należy je odwrócić i pozostawić do ostygnięcia pod ciepłym kocem. Takie pyszne lepiej przechowywać w piwnicy..

   

   Smacznego!