Sałatka z ogórków na gorąco. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Przepis dedykowany wszystkim tym, którzy zimą w ciepłe letnie dni chcą chrupnąć z sałatki wspaniałe pikantne ogórki, delektując się niepowtarzalnym smakiem i aromatem przypraw i świeżych ziół
na 4 kg ogórków potrzebujemy:
1) 1 cukier. 100 gramów soli, 2 łyżki suchej musztardy,

 
2) ogórki, 2 łyżki. zmiażdżony czosnek, koperek, pietruszka.

3) 1 szklanka octu, 1 szklanka oleju roślinnego,

4) Na początek pokrójmy ogórki takimi paseczkami (co jeszcze jest ta sałatka cudowna? Tak, bo można do niej nabrać przejrzałe ogórki - wystarczy odciąć z nich skórkę, nie odbije się to na jakości i smaku) .

5) Oto kilka, które otrzymujemy

6) Teraz kroimy zielenie i trzy czosnek na drobnej tarce.

 
7) Dodaj wszystko do ogórków

 
8) Włóż przyprawy i wymieszaj

 
9) Przykryj pokrywką i zapomnij na 2 godziny.

Wymieszać
10) Całość wkładamy do wysterylizowanego słoika i umieszczamy w łaźni wodnej (nie zapomnij włożyć ręcznika do rondla przed włożeniem słoika)

 
11) Wyciągamy, zwijamy. i położyć je pod przykryciem na 3 dni. Następnie umieściliśmy go w piwnicy

Tę sałatkę można przygotować na zimę lub zjeść od razu (wystarczy odczekać 2 godziny, aby ogórki były dobrze nasączone sosem). Bon Appetit wszystkim!