Papryka faszerowana winogronami

W moim domu zawsze było zapotrzebowanie na oryginalne przekąski. Czasem będą przychodzić goście i nie wiesz, czym ich poczęstować i co zaprezentować na stole. Oczywiście na stole powinny znajdować się gorące przekąski, ale nie da się obejść bez warzyw w puszkach, zwłaszcza gdy na stole są mocne napoje. W takich przypadkach papryka w puszce nadziewana winogronami może być doskonałym dodatkiem na stole..

Zimą wybór warzyw jest niewielki, więc taki preparat będzie tylko darem niebios. Szczerze mówiąc, moi znajomi już skosztowali moich eksperymentów i proszą o zrobienie takiej papryki z winogronami w przyszłym roku. Przygotowywane są nadziewane papryki z winogronami, przepis na zimę w słoikach jest łatwy, przepis nieskomplikowany, więc zapisuj wszystko etapami i, jeśli to możliwe, gotuj. Bardzo smaczne i takie papryka faszerowana marchewką i cebulą w sosie pomidorowym, na zimę.



Wymagane produkty:

- 500 gramów słodkiej papryki-
- 300 gramów winogron-
- 30 gramów octu stołowego 9%-
- 20 gramów soli kuchennej-
- 10 gramów cukru pudru-
- 30 gramów oleju słonecznikowego (domowego).



Zgodnie z przepisem paprykę obierz i wyjmij z niej całość wraz z nasionami.



Następnie blanszuj paprykę we wrzącej, bulgoczącej wodzie nie dłużej niż 7 minut.



Oddziel winogrona od pędzli, gałązek, liści i spłucz wodą.



Gdy blanszowana papryka ostygnie, włóż do niej winogrona.



Papryczki nadziewane winogronami przełożyć do sterylnych słoików. Ponieważ blanszowana papryka zmięknie, można ją łatwo włożyć do słoika. Spróbuj tego też papryka faszerowana warzywami i ryżem na zimę.



Rozpuść sól w 700 gramach wody. Wymieszać. Wsypać cukier puder.



Po całkowitym zagotowaniu solanki wlej do stołu 9% octu.



Do solanki dodajemy również olej słonecznikowy..



Wsyp paprykę do słoików na wierzch z gorącą, wrzącą marynatą. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i taki papryka faszerowana warzywami na zimę po bułgarsku.



Sterylizuj paprykę nadziewaną winogronami, 10 minut,



a potem natychmiast zwijamy puszki.
Po schłodzeniu nadziewanej papryki winogronami przepis na zimę wkładamy do słoików w piwnicy, gdzie będzie przechowywany do zimy. Pyszna i oryginalna przekąska gotowa!

Smacznego!