Domowy syrop ogórkowy: jak zrobić syrop ogórkowy - przepis

Syrop ogórkowy nie może zaskoczyć profesjonalnych barmanów. Ten syrop jest często używany do robienia orzeźwiających i orzeźwiających koktajli. Syrop ogórkowy ma neutralny smak i przyjemny zielony kolor, dzięki czemu jest dobrą bazą dla innych owoców, które mają zbyt ostry smak i wymagają rozcieńczenia..

Składniki: cytrynowy, Mennica, ogórki, cukier
Czas do zakładki: Lato

Aby przygotować syrop z ogórka, potrzebujesz:

• 0,5 kg ogórków;
• 0,5 kg cukru;
• 1 szklanka wody;
• Mięta, cytryna.

Zagotuj wodę i syrop cukrowy.

Podczas gotowania ogórki umyj i wyszoruj. Skórkę można obrać, ale nie jest to konieczne. Skórka nadaje syropowi jaśniejszy zielony kolor.

Pokrój ogórki w blenderze lub zetrzyj je.

Wyciśnij sok z cytryny, rozerwij dłońmi listki mięty i ostrożnie połącz wszystkie składniki z wrzącym syropem.

Ogórków nie należy długo gotować, wystarczy 2-3 minuty gotowania.

Syrop przecedzić przez sitko i przelać do czystej, suchej butelki..

Domowy syrop z ogórka jest przygotowywany bez konserwantów i ma bardzo krótki okres przydatności do spożycia. Nawet w lodówce, w szczelnie zamkniętej butelce, nie należy przechowywać gotowego syropu dłużej niż miesiąc..

Jak zrobić syrop z ogórka w domu, obejrzyj wideo: