Domowy syrop imbirowy ze skórką i sokiem z cytryny / pomarańczy: jak zrobić syrop imbirowy diy

Sam imbir nie ma mocnego smaku, ale jego właściwości lecznicze nie można zignorować. W końcu miło jest, gdy jest możliwość uczynienia przydatnych rzeczy smacznymi. Syrop imbirowy jest zwykle warzony z owocami cytrusowymi. Zwiększa to zalety imbiru i rozszerza jego zastosowanie w kuchni..

Składniki: Pomarańczowy, korzeń imbiru, cytrynowy, cukier
Czas do zakładki: Cały rok

Do szampana dodaje się syrop imbirowy, na jego bazie przygotowuje się lemoniadę i dodaje do nadzienia podczas pieczenia. Słodki, aromatyczny i niezwykle zdrowy syrop imbirowy nie zasiądzie w kuchni zbyt długo. Przepisów na robienie syropu imbirowego jest wiele, a oto jeden z nich:

• Korzeń imbiru 500 gr;
• Sok z cytryn lub pomarańczy;
• Woda;
• Cukier 500 gr;
• Skórka z cytryny lub pomarańcza.

Wyciśnij sok z cytryn i pomarańczy i dodaj wodę, tak aby całkowita objętość płynu wynosiła 0,5 litra.

Wrzuć sok z wodą do ognia i dodaj cały cukier.

Korzeń imbiru należy obrać, umyć i pokroić na małe kawałki lub zetrzeć.

Gdy cukier całkowicie się rozpuści, wlej przygotowany korzeń imbiru do rondla i ustaw gaz na najniższym ogniu. Korzeń imbiru powinien gotować się na wolnym ogniu przez 30 minut, jeśli jest starty, do 1,5 godziny, jeśli kawałki są duże.

Na 10 minut przed końcem gotowania do syropu dodać skórkę z cytryny.

Gorący syrop odcedzamy i wlewamy do małych pojemników..

Syrop według tego przepisu okazuje się dość skoncentrowany i będziesz go potrzebować bardzo mało.

Możesz obejść się bez owoców cytrusowych, a jeśli potrzebujesz tylko syropu imbirowego, zobacz przepis na filmie: