Jak zrobić klasyczny syrop z czarnego bzu: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Aromatyczny syrop z czarnego bzu - słodka pamiątka ciepłego lata, która zachwyci w postaci polewy do naleśników / naleśników / knedli / serników, przydatna do wypieku specjalnych ciasteczek / namaczania ciast / robienia drinków.

Przygotowanie syropu z czarnego bzu krok po kroku

Składniki:

Kwiatostany bzu czarnego - 10 szt-

Woda - 4 l-

Cukier - 400 g-

Kwas cytrynowy - 12 g.

Instrukcje:

Krok 1:

Przygotujemy wszystkie niezbędne składniki do przygotowania syropu z kwiatów czarnego bzu - wysokiej jakości kwiatostany pachnącego czarnego bzu, wolne od owadów / pajęczyn / kurzu, cukier (można użyć trzciny cukrowej), kwas cytrynowy (można wymienić cztery cytryny - po jednej na każdy litr płynu), wodę pitną (źródlaną lub rozmrożone).

Krok 2:

Dodaj kwas cytrynowy do wysokiej jakości wody.

Krok 3:

Wlej tam odmierzoną ilość cukru.

Krok 4:

Gotujemy przezroczysty złoty syrop na średnim ogniu i gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając. 

Krok 5:

Kwiatostany czarnego bzu wlej do gorącego syropu, delikatnie wymieszaj.

Krok 6:

Pokryjmy syrop z czarnego bzu ręcznik / naturalna gruba ściereczka. Pozostaw w chłodnym miejscu na trzy dni. Syrop wstrząsnąć dwa lub trzy razy dziennie.

Krok 7:

Syrop przecedzić przez tkaninę filtracyjną, oddzielając kwiatostany i wyciskając cały płyn

Krok 8:

Do rondla wlej odcedzony syrop z czarnego bzu.

Krok numer 9:

Podgrzej bez gotowania na najmniejszym ogniu, aby zachować niesamowity zapach kwiatów czarnego bzu.. 

Krok 10:

Sterylizujemy eurobanki / zakrętki.

Krok 11:

Do słoików wlej podgrzany syrop z czarnego bzu.

Krok 12:

Zakręć mocno nasadki. Nasz wspaniały syrop z czarnego bzu jest gotowy, aby poczekać na swoją najlepszą godzinę, przechodząc do magazynu. 

Krok 13: Podawanie pysznego syropu z czarnego bzu do dowolnych deserów zachwyci każdego. Ciesz się doświadczeniem kulinarnym!