Jak zrobić syrop malinowy - domowy prosty przepis na zimę.

Syrop malinowy przygotowany na zimę to swego rodzaju zamiennik kompotu. Rzeczywiście, otwierając syrop zimą, możesz zrobić w domu smaczny i zdrowy napój, bardzo podobny do kompotu z malin.

Składniki: kwas cytrynowy, malina, cukier
Czas do zakładki: Lato

Co prawda malin nie będzie, ale z drugiej strony ten fakt to raczej plus niż minus. Krótko mówiąc, sugerujemy wypróbowanie tego prostego i dobrego przepisu na syrop malinowy, który jest bardzo łatwy do wykonania..

Czego potrzebujemy do syropu: 2kg maliny, 2kg cukru, 8g kwasu cytrynowego.

Jak zrobić syrop malinowy

Przygotowane maliny rozgnieść (za pomocą maszynki do mięsa) i przefiltrować przez podwójną warstwę gazy.

Dodaj cukier do powstałego soku.

Podgrzać, po całkowitym rozpuszczeniu cukru, dodać kwas cytrynowy. Dobrze zagotuj, usuń pianę łyżką cedzakową.

Przefiltrować przez sterylną gazę, wlać do banki lub butelki, zwinąć i odstawić do pokoju, w którym przechowujesz wszystkie wykroje na zimę. Późniejsza dodatkowa pasteryzacja słoików / butelek syropem malinowym nie wymaga.

Zdjęcie. Syrop malinowy na zimę

Jeśli opanujesz robienie syropu malinowego, zimą możesz go używać nie tylko do robienia domowych napojów, ale także do ozdabiania naleśników, naleśników, deserów i innych pysznych domowych potraw..