Pyszna sałatka z cukinii w pomidorach bez sterylizacji

Ta sałatka z cukinii w pomidorach ma przyjemny, delikatny i słodki smak. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, dostępne dla każdego, nawet początkującego w konserwowaniu. Każdy smakosz polubi tę sałatkę z cukinii..

Składniki: cukinia, Koreańska przyprawa do marchwi, olej roślinny, cukier, Sól, koncentrat pomidorowy, ocet winny, czosnek
Czas do zakładki: Lato, Spadek

Pyszna sałatka z cukinii w sosie pomidorowym świetnie sprawdza się jako dodatek do wielu dań głównych. W moim przepisie fotograficznym krok po kroku opowiem szczegółowo wszystkie główne punkty przygotowania.

Składniki:

• cukinia (mała) - 3 kg;
• Koreańska przyprawa do marchwi - 1 opakowanie;
• cukier - 180 gr;
• sól - 1,5 łyżki. l.;
• olej roślinny (rafinowany) - 1 łyżka;
• ocet 9% - 100 gr;
• pasta pomidorowa - 450 gr;
• czosnek - 100 gr.

Wydajność z określonych produktów wynosi około 3,5 litra.

Jak zrobić sałatkę z cukinii w pomidorach na zimę

Przygotowanie przedmiotu zaczynamy od przygotowania wszystkich produktów.

Cukinię pokroić w paski jak na zdjęciu.

Przełóż czosnek przez czosnek.

W rondelku kładziemy posiekaną cukinię, koreańską przyprawę do marchwi (dla lubiących ostre - lepiej przyprawić ostrą), cukier, sól, olej roślinny, ocet.

Wszystko wymieszaj i odstaw na 15 minut, aby sok z cukinii był gotowy.

Gotujemy przez 30 minut. Dodaj czosnek 10 minut przed zmiękczeniem.

 Ponownie zamieszaj obrabiany przedmiot i gotuj przez kolejne 10 minut.

Prosta i pyszna sałatka z cukinii w sosie pomidorowym jest gotowa! Można spożyć bezpośrednio po przygotowaniu.

A na przygotowanie się na zimę kładziemy sałatkę sterylizowane słoiki i zwinąć również ze sterylizowanymi pokrywkami. Odwróć się i przykryj ciepłym kocem na noc.

Taki przedmiot należy przechowywać w szczelnie zamkniętym szklanym pojemniku, w chłodnym pomieszczeniu, bez dostępu do bezpośredniego światła słonecznego..