Pikantna sałatka z dyni

Dynia to bardzo smaczne i zdrowe warzywo. Kiedyś ją piekliśmy, dodawaliśmy do owsianki, a nawet gotowaliśmy marynowana dynia. i ostatnim razem gotowaliśmy dynia po polsku. Ale niewiele osób wie, że można z niego zrobić pikantną sałatkę. To jest ten wspaniały i wyrafinowany przepis, o którym spieszę się wam opowiedzieć. Przygotowanie ostrej surowej sałatki z dyni na zimę według naszego fotoprzepisu jest tak proste, jak łuskanie gruszek, więc na pewno to opanujesz. Nie myśl, że jest to dla smakoszy, po wypróbowaniu tego przekonasz się sam. Zamykam ten przysmak od trzech lat i zawsze jest u nas bardzo poszukiwany. Moi krewni, wypróbowawszy pikantną sałatkę z dyni, od razu ustawili się w kolejce do jej przepisu, a teraz oddają się temu pysznemu. Chwyć więc długopis i zapisz go, aby zaskoczyć siebie i swoją rodzinę niesamowicie pyszną, pikantną sałatką z dyni.

Niezbędne komponenty:
- 2 kg. dynia (można użyć dowolnego rodzaju dyni),
- 0,5 l. ocet (zwykle 9 procent),
- 1/4 łyżeczki mielony cynamon (można też użyć gałązki),
- szczypta kwasu cytrynowego (lub soku z cytryny),
- cukier do smaku.



Obierz dynię bardzo ostrożnie i powoli. W takim przypadku musisz odciąć nie tylko skórkę, ale także miazgę z nasionami..



Wrzuć obraną dynię do słoika.



Wlej ocet do samego końca i odstaw na jeden dzień.



Następnie spuść ocet. Wlej nową porcję octu do miski lub użyj tej, która została polana na dynię.
Dodaj do tego cukier.



Następnie dodaj cynamon i kwas cytrynowy.






Doprowadź masę do wrzenia, a następnie zalej dynię powstałą solanką.
Następnie wystarczy przykręcić pokrywkę do słoika lub użyć zwykłych metalowych nakrętek i specjalnego klucza. Mam wieczko z metalowym zatrzaskiem.
Czy próbowałeś dynia w soku jabłkowym?