Solanka z grzybami na zimę

Solanka z grzybami i kapustą na zimę to pyszna przekąska, która potrafi zachwycić niesamowitym i niepowtarzalnym smakiem. Jeśli wątpisz i martwisz się, czy ją polubisz, po prostu odpowiedz na pytanie - kochasz marynowana kapusta? Jeśli Twoja odpowiedź jest twierdząca, możesz być pewien, ale idź do kuchni, załóż fartuch, zdobądź niezbędne składniki i zacznij gotować mieszankę z grzybami na zimę.
Po raz pierwszy spróbowałem tego pomieszania z moją teściową. Postawiła go na stole tak wdzięcznie jak przekąska do smażonych ziemniaków, że nikt nie zauważył połowu. A haczyk polegał na tym, że już po dwóch minutach przysmak został zjedzony. Tymi słowami, jak mówią, tak myślałem, teściowa postawiła na stole prosty słoik z litrem i powiedziała, że ​​specjalnie przeprowadziła eksperyment. Pokazał jej, ile toczyć tę przekąskę na zimę. Zrobiłam sobie również przepis i teraz się nim dzielę.

Składniki:
- kawałek kapusty,
- 1 cebula,
- 1 marchewka,
- 1 liść laurowy,
- 1/3 papryki,
- 50 gramów gotowanych pieczarek,
- 1 łyżeczka octu,
- 1 szklanka wody,
- sól dla smaku,
- 0,5 szklanki pomidora



Wlej wodę do miski. Umieść tam liść laurowy i paprykę.



Dodać sól. Doprowadź marynatę do wrzenia.



Zetrzyj kapustę i marchewkę.



Włożyć kapustę do gotującej się marynaty i dodać pomidora. Gotuj kapustę przez 15-20 minut.



Następnie włóż grzyby i gotuj składniki przez kolejne pięć minut.



Na koniec wlej ocet.



Gotowy przysmak włóż do słoika.



Pozostałą marynatę polać kapustą.
Na koniec po prostu zakręć pokrywkę słoika.
Solanka z grzybami i kapustą gotowa na zimę! Spróbuj dobrze ugotować sałatka jarzynowa z ryżem, To jest pyszne.