Aronia z cukrem. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Nie tak dawno zacząłem przygotowywać półfabrykaty z aronii czarnej. Wcześniej właśnie kupiłam go dla dzieci jako deser, posypany cukrem. Ale w tym roku postanowiłem przygotować go na zimę.. 

Jeśli jesteś również zainteresowany przepis na aronię, następnie przejdźmy do przestudiowania przepisu i przygotowania wszystkich niezbędnych składników już teraz. Więc jesteś gotowy? Więc zacznijmy!

Do aronii z cukrem granulowanym potrzebujemy:

Jarzębina,

Cukier granulowany.

Jak gotować aronię. Do tego przygotowany pył wulkaniczny oddzielamy się od łodyg i samych grzbietów. Usuwamy ewentualne uszkodzone jagody. Jarzębina dobrze spłukujemy pod bieżącą chłodną wodą. Poczekamy, aż całkowicie się opróżni. To potrwa chwilę. 

Następnie blanszuj jarzębina we wrzącej wodzie przez około 5-7 minut. W tym samym czasie jagody powinny stać się miękkie..

Następnie przygotowane jagody aronia omiń maszynę do mięsa lub zmiażdż je na zgniatanie, możesz też użyć do tego blendera. Dodaj granulowany cukier do mieszanki. Na 1 kg posiekanych jagód przygotuj 1 kg granulowanego cukru. Wymieszaj to.

Następnie umieść patelnię z miksturą na małym ogniu i gotuj, aż granulowany cukier całkowicie się rozpuści. Gorącą masę pakujemy do suchych, czystych słoików, które wcześniej sterylizujemy. Gotować osobno i przykrywać te puszki przez około 6-7 minut. Zakrywamy słoiki półfabrykatem pokrywkami. Umieszczamy je w pojemniku z gorącą wodą do sterylizacji. Półlitrowe słoiki sterylizujemy przez około 15 minut, litrowe przez około 20 minut. Następnie wyjmujemy puszki, zamykamy je i przechowujemy w lodówce.

Aronia z cukrem gotowy. Jak tylko puszki z zawartością ostygną, wyślemy je do przechowywania w chłodnym i suchym miejscu. Na przykład może to być spiżarnia, piwnica lub piwnica.. 

Muszę tylko życzyć ci smacznego!