Pyszny dżem aroniowy z liściem wiśni - przepis na oryginalny dżem z czarnej aronii o wiśniowym smaku.

Chcę podzielić się bardzo oryginalnym przepisem na dżem z aronii o niesamowitym aromacie. Najczęściej spotykane liście wiśni nadają półfabrykacie oryginalności i niepowtarzalności. Cały sekret przepisu polega na przygotowaniu z nich wywaru. Ale najpierw najważniejsze.

Składniki: liście wiśni, cukier, aronia

Jak ugotować dżem z czarnej aronii z liśćmi wiśni.

Lepiej jest przygotować liście wiśni do przygotowania takiego przepisu z wyprzedzeniem, są najbardziej pachnące, gdy kwitną wiśnie. Zawsze je zdejmuję i suszę, kiedy mam zamiar zrobić ten dżem. Jeden kilogram jagód jarzębiny potrzebuje 100 liści wiśni.

I tak połowę przygotowanych liści zalej trzema szklankami wody i gotuj przez pięć minut. Gdy napar z liści ostygnie, napełnij go jagodami jarzębiny i nalegaj na 6-8 godzin.

Następnie łyżką cedzakową wyjmujemy jarzębiny, pozostałe liście dodajemy do naparu i ponownie gotujemy. Ochłodźmy to jeszcze raz. Liście nie będą nam już przydatne, usuwamy je i ponownie wypełniamy jarzębina. Dajemy ponownie 6-8 godzin na zaparzenie.

Następnie odcedzamy napar i do przygotowania syropu na 1 kg cukru podajemy 1 szklankę bulionu z liści wiśni.

Wlej jarzębinę z przygotowanym syropem i gotuj jagody do całkowitego ugotowania.

Gdy kęsy jarzębiny ostygną, można je zapakować do słoików i zatruć w celu konserwacji.

Zimą otwierasz i cieszysz się zdrowym konfiturą jarzębiny o wspaniałym wiśniowym smaku. Po prostu nieporównywalnie łączy się z pachnącą gorącą herbatą, a także będzie bardzo pomocna przy dekorowaniu rozmaitych deserów..