Ciasto wielkanocne w powolnej kuchence. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Aby nie kupować ciasta wielkanocnego w sklepie, możesz zrobić to sam. Jeśli nie ma piekarnika, ale jest wolna kuchenka, ciasto można łatwo upiec w nim. Przepis wielkanocny kubek w powolnej kuchence teraz rozważymy.

Do przygotowania ciasta wielkanocne ciasto potrzebujemy następujących produktów:

• trzy jajka, 
• 100 ml mleka, 
• 180 gramów masła, 
• łyżeczka soli, 
• sześć łyżek piasku cukrowego,
• 450 gr mąki, 
• trzy łyżeczki drożdży (suche),
• 100 gramów rodzynek.

Ciasto wielkanocne w powolnej kuchence - przepis

Produkty do oblodzenia: 150 g cukru pudru, dwa białka jaj, szczypta soli, paczka posypek cukierniczych, dwie łyżki soku z cytryny.

Zacznijmy od testu. Trzy łyżki. l. cukier i drożdże należy rozcieńczyć w ciepłym mleku i pozostawić do spęcznienia na 20 minut.

Po 20 minutach dodaj jeszcze trzy łyżki cukru, sól i jajka. Mieszamy wszystkie składniki, lepiej użyć blendera. Użyłem miksera.

Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby było miękkie. Dodaj odpowiednią ilość olejku do naszej kompozycji.

Mąkę należy przesiać, aby nie było grudek. Do pozostałych składników dodajemy stopniowo, po drodze ugniatając ciasto. Okaże się gęsty i lepki.

Jeśli chcesz, dodaj do ciasta rodzynki i kandyzowane owoce. Ważne jest, aby wiedzieć, że rodzynki należy wcześniej moczyć w gorącej wodzie (na kilka godzin lub lepiej na całą noc).

Wszystko dobrze wymieszaj i włóż do miski multicooker.

Aby ciasto było bardziej przewiewne, gotowe ciasto należy pozostawić na około 1,5 godziny lub włączyć ogrzewanie na 10 minut. Następnie możesz włączyć tryb pieczenia. Ugotowanie ciasta zajmuje 1 godzinę i 20 minut. Nie otwieraj multicookera podczas pieczenia ciasta, ponieważ ciasto może zatonąć, a tym samym może ucierpieć wygląd i blask ciasta.

Przygotowanie cukru pudru. Ciasto jest w przygotowaniu i możemy spokojnie przystąpić do przygotowywania lukier. 2 zimne białka, wymieszaj ze szczyptą soli.

Podczas tego musisz dodać sok z cytryny.

Następnie dodaj cukier puder. Odtąd lukier na ciasto wielkanocne gotowy.

Jeszcze ciepłe ciasto wielkanocne należy natłuścić powstałą polewą, delikatnie smarując nie tylko wierzch, ale i boki. Posyp ciasto posypką dla urody.

Delikatne ciasto wielkanocne w powolnej kuchence jest gotowe. Najważniejsze, że nie wymaga ciasta, długiego przygotowania i dużej ilości mąki. I smakuje bardzo przyjemnie, miękko i krucho. też możesz gotować Ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba. 

Ciasto wielkanocne w powolnej kuchence. Zdjęcie