Jak gotować naleśniki z drożdżami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Jak gotować naleśniki z drożdżami? Co jest do tego potrzebne? Jak długo zajmie gotowanie? Postaramy się odpowiedzieć na wszystkie te pytania w naszym artykule..



Jak gotować naleśniki z drożdżami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Jak gotować naleśniki z drożdżami.
Do przygotowania naleśników używamy tylko świeżych drożdży. To dzięki nim naleśniki stają się bujne. Ponieważ ciasto powinno wyrosnąć, naleśniki drożdżowe gotują się dłużej. Zasada przygotowania jest dość prosta: rozcieńczyć drożdże w ciepłym mleku, dodać mąkę, zagnieść ciasto, odstawić w ciepłe miejsce, dodać masło, sól, jajko, dokładnie zagnieść, ponownie wyrosnąć. Ciasto przełożyć na dobrze rozgrzaną patelnię, używając łyżki zamoczonej w wodzie.
Jak gotować naleśniki z drożdżami?
Placki drożdżowe można gotować z kefirem, mlekiem lub wodą. Dość często w przepisie na takie naleśniki znajdują się nadzienia owocowe i warzywne. Miłośnicy słodkich wypieków mogą dodać miód lub dżem. na przykład, oryginalny dżem rabarbarowo-bananowy. Jak widać, opcji gotowania jest wiele..

Jak gotować naleśniki z drożdżami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Placki drożdżowe z jabłkami.
Składniki:
- mąka, mleko - po 2 filiżanki
- jajko - 5 sztuk.
- cukier, masło - po 100 g
- szczypta soli
- jabłko - 3 szt.
Przygotowanie:
1. Z mąki, mleka i drożdży zagnieść ciasto, włożyć na ciepło.
2. Do wyrośniętego ciasta dodać jajka, sól, masło, cukier, resztki mleka i mąkę. Zagnieść ciasto, pozostawić do wyrośnięcia.
3. Jabłka obrać, wyjąć łodygę i pestki, drobno posiekać.
4. Pokrój owoce, ostrożnie dodaj do ciasta.
5. Podgrzej patelnię olejem i olejem roślinnym, usmaż na niej naleśniki.
Z resztek owoców spróbuj ugotuj Charlotte z jabłkami.

Jak gotować naleśniki z drożdżami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Placki drożdżowe z cukinią.
Składniki:
- mąka - 420 g
- mleko - 2 szklanki
- masło - 50 g
- jajko - 2 sztuki
- świeże drożdże - 15 g
- Sól
- zdusić
- olej roślinny
Przygotowanie:
1. Mleko podgrzać, rozcieńczyć drożdże, dodać mąkę, zamieszać, odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce.
2. Cukinię obrać ze skórki, pestek, zetrzeć.
3. Jak tylko ciasto wyrośnie, lekko je zagnieść, dodać cukinię, masło, sól, dobrze wymieszać.
4. Na patelni rozgrzać olej roślinny, wyłożyć ciasto, usmażyć.
Przygotuj pozostałą cukinię sauté warzywne z cukinią i bakłażanem.
Placki Ziemniaczane Drożdżowe.
Składniki:
- mleko - 50 g
- ziemniaki - 520 g
- drożdże - 20 g
- mąka - 120 g
- Sól
- jajko
Przygotowanie:
1. Zetrzyj obrane ziemniaki, wyrzuć na sito, pozwól, aby płyn spłynął.
2. Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku, wymieszać z mąką i przygotowanymi ziemniakami.
3. Po zwiększeniu objętości dodać jajka i sól, ponownie wymieszać.
4. Po pół godzinie dokładnie rozgrzać patelnię olejem roślinnym, usmażyć naleśniki, podawać ze śmietaną.
Zobacz podobne przepisy

» » Jak gotować naleśniki z drożdżami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem