Najlepsze przepisy na duszoną kapustę z wołowiną i wieprzowiną w powolnej kuchence

W lodówce jest mały kawałek wołowiny, a nie wiesz, co z niego ugotować? Jeśli w lodówce jest kapusta, resztki keczupu lub świeże pomidory, cebula i marchewka, to jak najbardziej zrób duszoną kapustę z wołowiną i lepiej - w powolnej kuchence.

W inteligentnym cudownym piekarniku, który ugotuje wszystko sam, bez Twojej aktywnej interwencji, jest to łatwiejsze do zrobienia. W tej cudownej jednostce kapusta nie spali się, zachowa wszystkie swoje użyteczne właściwości, będzie miękka i niesamowicie soczysta.

To danie nie jest przygotowywane szybko, ale jest dość proste. Aby przystawka była aromatyczna, użyj przypraw, które lubisz - mielonego czarnego pieprzu, papryki. Możesz nawet dodać kawałek papryczki chili, jeśli masz pikantne i pikantne jedzenie..

Aby obiad był kompletny i satysfakcjonujący, przygotuj pieczone ziemniaki lub kaszę jęczmienną na przekąskę. Przystawkę podawać z sałatką ze świeżych ogórków i kwaśną śmietaną.

Do gotowania potrzebujesz:

• Wołowina - 500-700 gramów;
• Mała główka kapusty;
• Dwa lub trzy świeże pomidory (lub pasta lub keczup - kto ma co w lodówce);
• Jedna cebula i jedna duża marchewka;
• Dwa ząbki czosnku;
• Pół szklanki wody;
• Jedna mała strąk chili;
• Sól dla smaku;
• Trochę oleju roślinnego (trzy do czterech łyżek).

Gotujemy w następujący sposób:

1. Cebulę i marchewkę pokrój w kostkę.
2. Smażyć na oleju roślinnym w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie” przez dwadzieścia minut.
3. Po zrumienieniu warzyw dodaj wodę, przyprawy, sól i wołowinę, pokrój na małe kawałki.
4. Ustaw tryb „Gulasz” i gotuj przez około pół godziny.
5. Pokrój kapustę w cienkie paski.
6. Dodaj do warzyw i mięsa.
7. Pomidory drobno posiekaj, po obraniu dodaj do warzyw.
8. Gotuj na wolnym ogniu w tym samym trybie przez kolejne półtorej godziny.

Skosztuj mięsa, jeśli stanie się delikatne, danie jest gotowe. Jeśli mięso nie jest jeszcze gotowe, włącz tryb „Rozgrzewka” na piętnaście do dwudziestu minut. Podawaj przystawkę w porcjach.

WSKAZÓWKA

Jeśli chcesz, aby smak przystawki był delikatniejszy i bardziej miękki, nie używaj w przepisie papryczki chili, ale dodaj do kapusty dwie lub trzy łyżki śmietany.

Posyp ugotowaną duszoną kapustę drobno posiekanymi ziołami, a Twój obiad będzie nie tylko pożywny, ale i zdrowy. Jeśli nie masz świeżych pomidorów, użyj koncentratu pomidorowego lub keczupu. Jeśli nie chcesz gotować dodatkowego przystawki do kapusty, dodaj trzy lub cztery ziemniaki pokrojone w kostkę, razem z kapustą.

Duszona kapusta w multicookerze „Panasonic”

Jeśli chcesz zrobić lekkie i satysfakcjonujące danie, zrób to z kapustą. Kapusta jest bogata w różne witaminy i minerały, dlatego jest bardzo przydatna. Ponieważ kapusta zawiera 80% błonnika, normalizuje proces trawienia.

Prawie każda gospodyni używa multicookera. Gotowanie w tym wspaniałym piekarniku to przyjemność. Pokrój, włóż i za półtorej godziny skosztujesz pysznego obiadu.

Jeśli masz w swojej kuchni wielofunkcyjny piekarnik Panasonic, przygotuj lekki i zdrowy obiad dla swojej rodziny - duszona kapusta w multicookerze Panasonic sprawdzi się nawet w przypadku niedoświadczonej gospodyni domowej.

Gotujemy w następujący sposób:

1. Drobno posiekaj 600-700 gramów kapusty. Wymieszaj z solą, suszonym koprem i pieprzem. Wymieszaj i zetrzyj rękami.
2. Pokrój w kostkę dwie cebule, jedną dużą marchewkę i dwie papryki.
3. Wlej 200 gramów oleju roślinnego do miseczki.
4. Ustaw tryb „Pieczenie” i smaż cebulę i marchewkę przez dziesięć do piętnastu minut.
5. Mieszaj od czasu do czasu.
6. Zakładka kapusta (nie zmieniaj trybu).
7. Składniki naczynia zalać szklanką soku pomidorowego (można go kupić).
8. Protomit przez kolejne dziesięć minut.
9. Gdy kapusta opadnie, wymieszaj i dodaj do smaku przyprawy (sól, cukier, pieprz, tymianek).
10. Ustaw tryb „Gulasz” i gotuj warzywa przez kolejne półtorej godziny.
11. Pamiętaj o zamieszaniu.

Gotowe danie podawaj z posiekanymi ziołami i kwaśną śmietaną.

Duszona kapusta z żeberkami w powolnej kuchence

Chcesz nakarmić swoją rodzinę obfitym i prostym posiłkiem? Duszoną kapustę z żeberkami wieprzowymi gotujemy na wolnym naczyniu. Bardzo domowe i pyszne. Kapusta okazuje się soczysta i miękka, nasycona aromatami mięsa, czosnku i cebuli. A mięso to coś! Tak delikatny, że po prostu rozpływa się w ustach.

Ktoś powie, że wieprzowina jest bardzo tłusta i szkodliwa oraz podnosi poziom cholesterolu. Ale czasami naprawdę chcesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinę niesamowicie smacznym daniem. Tak, a przygotowanie takiego dania jest bardzo proste, zwłaszcza jeśli masz asystenta w kuchni - wspaniały rondel.

Składniki:

• Kilogram żeber wieprzowych;
• Kapusta średniej wielkości;
• Jedna cebula i jedna duża marchewka;
• Sól, pieprz, kminek - do smaku;
• Liść laurowy - dwie lub trzy sztuki;
• Trzy do czterech ząbków czosnku;
• Pół szklanki oleju roślinnego;
• Dwie łyżki koncentratu pomidorowego.

Gotujemy w następujący sposób:

1. Opłucz i osusz żebra.
2. Podziel je na części.
3. Pokrój cebulę i marchewkę w drobną kostkę.
4. Posiekaj kapustę krajalnicą do warzyw.
5. Wlej olej roślinny do miski.
6. Ustaw tryb „Pieczenie” na trzydzieści minut.
7. W misce przełożyć przygotowane warzywa (cebulę, marchewkę) i mięso.
8. Po upływie pół godziny wlej do miski szklankę wody.
9. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne czterdzieści minut w trybie „Gulasz”.
10. Pokrój kapustę, zetrzyj trochę i włóż do miski.
11. Do koncentratu pomidorowego wlej kilka łyżek wody, dodaj przyprawy.
12. Dodaj koncentrat pomidorowy do miski.
13. Pozostaw naczynie na wolnym ogniu przez kolejną godzinę.
14. Gdy kapusta i mięso będą miękkie, dodać posiekany czosnek i dokładnie wymieszać.
15. Gotowe danie podziel na porcje, posyp posiekanym koprem lub natką pietruszki.

Do potrawy można podawać kiszone ogórki lub pomidory.

UWAGA

Jeśli chcesz ugotować bardziej satysfakcjonujące danie, dodaj ziemniaki do kapusty i mięsa. Jeśli masz jagody jałowca, dodaj je do posiłku.