Zdrowa i smaczna przekąska na zimę, domowy przepis - marynowana czarna porzeczka.

Marynowana czarna porzeczka na zimę jest łatwa do przygotowania. Wypróbuj ten oryginalny domowy przepis. Idealny dla wielbicieli niecodziennych smaków..

Składniki: woda, goździk, piment, cynamon, cukier, ocet winny, czarna porzeczka
Czas do zakładki: Lato

Przygotowanie wykrojów na zimę.

Oddziel wybrane porzeczki od łodyg. Wypłukać.

Zmiękcz skórę, blanszując jagody we wrzącej wodzie.

Przenieść do banki.

Przykryj gorącym syropem. Do przygotowania syropu używa się 1 kg cukru na 1,5 litra wody.

Dodaj przyprawy (goździki, ziele angielskie, cynamon) i ocet do słoików (na 1 litr puszki 40 ml 5% octu).

Pasteryzować przy t nie więcej niż 85 ° С: 20 minut wystarcza na litrowe puszki, 15 minut na półlitrowe.

Podwiń banki. Zamrażać. Przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka dni. Następnie możesz przenieść się do spiżarni.

Konserwowy czarna porzeczka dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, dlatego opanowawszy ten przepis zapewnisz swojej rodzinie zdrową i smaczną przekąskę na całą zimę.

Marynowana czarna porzeczka - zdjęcie.