Piękna galaretka z czarnej porzeczki na zimę lub jak zrobić galaretkę w domu.

Piękną galaretkę z czarnej porzeczki na zimę można przygotować według różnych receptur. Teraz proponujemy nauczyć się robić galaretkę w domu, poddając jagody minimalnej obróbce cieplnej.

Składniki: woda, cukier, czarna porzeczka
Czas do zakładki: Lato

Doświadczone gospodynie domowe uwielbiają ten przepis za łatwość przygotowania i doskonały efekt końcowy..

Czarna porzeczka

Jak zrobić galaretkę z czarnej porzeczki.

Dojrzałe jagody posortuj, dobrze spłucz, osusz i wlej do specjalnie przygotowanego rondla.

Porzeczki zalać wodą. Woda nie wymaga więcej niż 1 szklanki (200 g) na kilogram porzeczek.

Gotować na wolnym ogniu.

W temperaturze 70 ° C jagody ostrożnie usuwa się z ognia i przeciera przez sito.

Ostrożnie dodaje się cukier. Na 1 kg startych porzeczek dodać 700 g cukru.

Gotuj ponownie. Doprowadź powoli do wrzenia i odstaw na 10 minut.

Wlewa się słodką masę banki. Uszczelnij plastikowymi wieczkami lub przykryj papierem i krawatem.

Galaretkę najlepiej przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Piękna galaretka z czarnej porzeczki

Oto taka prosta technologia gotowania z minimalną obróbką cieplną i piękną galaretką z czarna porzeczka będzie Twoim wiernym asystentem, jeśli zachorujesz przez całą zimę.