Czarna porzeczka we własnym soku bez cukru - domowy przepis na zimę.
Przepisy na domowe preparaty na zimę wymagają zastosowania bardzo różnych procesów technologicznych. Sugerujemy przygotowanie tego prostego przepisu. Czarna porzeczka w swoim własnym soku bez cukru jest dobra nie tylko dlatego, że proces gotowania nie wymaga użycia cukru, co oznacza, że jagoda zimą jest odpowiednia również dla tych, którzy muszą przestrzegać diety o niskim spożyciu cukru, ale ten przepis oszczędza czas i energię.
Składniki: czarna porzeczka
Czas do zakładki: Lato
Jak gotować porzeczki we własnym soku bez cukru.
Starannie dobrane duże owoce, opłucz, dobrze wysusz.
Wypełnij przygotowane jagodami banki (do ramion).
Przykryj pokrywkami.
Umieść drewniany ruszt lub szmatkę w rondelku na dnie, napełnij do połowy wodą. Przenieś tam słoiki z czarną porzeczką. Trzymaj na lekkim ogniu, aż woda się nagrzeje. Po tym, jak jagody dadzą sok, a zawartość słoika zostanie przepołowiona, wlej jagody z dwóch słoików do jednego. Ponownie przykryj pokrywkami. Podgrzać do 85 ° C.Litrowe puszki pasteryzować nie więcej niż 25 minut.
Zwiń słoiki.
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Zgadzam się, że ten przepis na domowe przetwory na zimę bez cukru jest bardzo prosty w przygotowaniu, ale czarna porzeczka we własnym soku bez cukru zachowuje wszystkie korzystne właściwości jagód przez całą zimę.