Jak zrobić sok z buraków w domu

Wszyscy wiedzą, że jest taka roślina okopowa - buraki. Ale nie wszyscy wiedzą, jakie to przydatne. Jego zalety odkryto już w starożytnych Chinach, kiedy lekarze zauważyli, że pijąc sok, pacjent leczył się szybciej z niektórych chorób. Od tamtego czasu wiele się zmieniło, pojawiło się wiele przepisów na to, jak zrobić sok z buraków, zajmuje to bardzo mało czasu, a jeszcze więcej wiadomo o jego dobroczynnych właściwościach. Jeśli chcesz poprawić swoje zdrowie, to jest to, czego potrzebujesz.

Korzystne cechy

Buraki pomagają nie tylko w przeziębieniu i chorobach dróg moczowych: mają dość szeroki zakres działania i nie ma przeciwwskazań do stosowania. Oczywiście, jeśli nie masz indywidualnej nietolerancji na to warzywo korzeniowe.

Tak więc przydatne właściwości:

• Buraki zawierają chlor. Pomaga w oczyszczaniu żył (szczególnie przy żylakach), usuwa piasek z nerek i zapobiega pojawianiu się kamieni, usuwa trucizny i zapobiega rozwojowi raka.
• Dzięki pektynie poprawia się praca przewodu pokarmowego. Usuwa również metale ciężkie i zapobiega przedostawaniu się promieniowania do organizmu..
• Pierwiastki śladowe (np. Żelazo, mangan, cynk) korzystnie wpływają na męski układ rozrodczy, zwiększają potencję.
• Nadmiar soli, mocznika i płynów jest eliminowany dzięki zawartości aminokwasów i białek. Uczestniczą również w tworzeniu tkanki mięśniowej, kości oraz chronią stawy przed miażdżycą..
• Sok z buraków korzystnie wpływa na pamięć i percepcję wzrokową, bierze czynny udział w produkcji czerwonych krwinek, wzmacnia błony komórkowe. Ze względu na działanie oczyszczające krew polecany jest osobom palącym.
• Pigment, dzięki któremu warzywo korzeniowe ma tak bogatą kolorystykę, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i naczyń włosowatych w ludzkim ciele, odnawia komórki tkanki, łagodzi skurcze naczyniowe i obniża ciśnienie krwi.
• Wypicie szklanki napoju na godzinę przed snem łagodzi bezsenność, łagodzi stres i niepokój.
• Buraki są odpowiedzialne za produkcję insuliny, dlatego są bardzo przydatne dla diabetyków..

W celu zapobiegania chorobom i leczenia sok bez domieszki innych składników należy pić przez co najmniej dwa tygodnie.

Warunki korzystania

Chociaż napój z buraków ma wiele korzystnych właściwości, nie zaleca się spożywania więcej niż 250 ml dziennie. Wskazane jest nawet rozbicie tego tomu na kilka kroków.

Jednak w przypadku niektórych chorób zmieniają się zasady użytkowania:

• Aby znormalizować przewód pokarmowy i zapobiec rozwojowi wrzodów, rozcieńczyć 50 ml czystego soku z 450 ml wody, wypić nie więcej niż 150 ml w ciągu 6 dni.
• Sok z miodem jest przydatny do wzmocnienia mięśnia sercowego. Należy wypijać 50 ml napoju z 5 g miodu trzy razy dziennie. Jest również przydatny dla osób, które przeszły zawał serca lub mają bezsenność..
• Możesz wzmocnić układ odpornościowy sokiem z buraków, marchwi i jabłek. Najpierw musisz wypić 60 ml dziennie, stopniowo zwiększając do 160 ml.
• Dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym lub osób, które doświadczają skoków ciśnienia, najlepiej nadaje się napój z buraków i marchwi. Należy go rozcieńczyć wodą w stosunku 1: 1 i wypić 100 ml 2 razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem.
• Tego samego napoju należy użyć do usunięcia metali ciężkich z wątroby. Pij 180 ml soku z buraków i marchwi dziennie, dzieląc dawkę na 3 porcje.
• Aby zapobiec tworzeniu się piasku i kamieni nerkowych, dodaj do napoju z buraków świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Wystarczy kilka kropli w 50 ml napoju, pić 2 razy dziennie przed posiłkami przez miesiąc.

Metody gotowania

Przygotowanie soku z buraków w domu nie jest trudne, wystarczy użyć jednego z przepisów. Do napoju zaleca się przyjmowanie wydłużonych buraków o jasnoczerwonym odcieniu bez białych plam. Wierzchołki nie są używane, są odcinane wraz z częścią wierzchu owocu.

Świeży sok

Oczywiście wyciskanie soku jest najłatwiejsze, jeśli masz sokowirówkę. W takim przypadku wystarczy umyć owoc, obrać i włożyć do urządzenia. Jeśli nie ma sokowirówki, możesz się bez niej obejść: blender lub zwykła tarka są w porządku..

Pokrój warzywa korzeniowe i wyciśnij sok z przecieru za pomocą sterylnej gazy złożonej z kilku warstw. Wlej go do szklanego pojemnika i odstaw w chłodne miejsce na 2 godziny, okresowo usuwaj piankę pojawiającą się na powierzchni. Jest to konieczne, aby napój osiadł, a enzymy, które mogą być szkodliwe, odparują z niego. Po dwóch godzinach możesz spokojnie go wypić. Zaleca się rozpocząć picie czystego soku od 50 ml dziennie, stopniowo zwiększając do 100.

Z gotowanych buraków

W przypadku tego przepisu musisz ugotować nieobrane buraki. Ugotuj lub upiecz w piekarniku zawinięte w folię. Następnie obierz rośliny okopowe i wyciśnij z nich sok za pomocą sokowirówki lub tarki.

Ciecz powinna stać przez 20 minut. Następnie rozcieńczyć czystą wodą w stosunku 1: 1 i zacząć pić. Zaleca się zacząć od 80 ml dziennie, później możesz przejść do 160.

Z marchewką i jabłkami

Będziesz potrzebował dużego jabłka. Lepiej, jeśli jest słodko-kwaśny - ten smak jest bardziej odpowiedni dla marchwi i buraków. Obierz owoc ze środka i pozostaw skórkę - jest w nim wiele przydatnych substancji. Obierz średniej wielkości marchewki i buraki, usuń wierzch.

Musisz wycisnąć soki ze wszystkich owoców i połączyć je. Możesz dodać starty imbir.

Po wymieszaniu włóż pojemnik na sok do lodówki na dwie godziny, nie przykrywać pokrywką: pozwoli to na ucieczkę szkodliwych związków.

Aby zapobiec chorobom i wzmocnić układ sercowo-naczyniowy, wypij napój kwadrans po przebudzeniu przez dwa miesiące.

Jabłko można wykluczyć z tego przepisu. Sok z marchwi i buraków zaleca się pić dwa razy dziennie 100 ml przed posiłkami. Można rozcieńczyć wodą.