Dżem jarzębinowy na zimę

Każdego roku wszystkie gospodynie domowe zadają sobie pytanie, jakie jagody, owoce i warzywa przygotuj się na zimę? Przepisów na konserwację jest wiele, a każda z nich ma swoje tajemnice w przygotowywaniu potraw na zimę. Przede wszystkim wybierając produkt, którym planujemy cieszyć się w chłodne dni, powinniśmy zwrócić uwagę na jego właściwości lecznicze. Przede wszystkim więc koniecznie trzeba zaopatrzyć się w maliny, truskawki, porzeczki czerwone i czarne. I oczywiście nie zapominaj, że na zimę w spiżarni trzeba mieć dżem jarzębinowy (zapewnimy najprostszy i najsmaczniejszy przepis). Te jagody staną się pierwszymi pomocnikami w leczeniu chorób wirusowych, a także w ich zapobieganiu. Można je stosować nie tylko jako lekarstwo, ale także jako nadzienie do naleśników, placków, tostów czy po prostu do herbaty. Teraz chcę zwrócić szczególną uwagę na jarzębina, o dobroczynnych właściwościach, o których jestem więcej niż pewien, wszyscy wiedzą. Ale nie wszyscy wiedzą, że można go przygotować na zimę, jak każdą inną jagodę. Zaczynają oczywiście zbierać jagody jarzębiny nie latem, ale już późną jesienią. Lecznicze właściwości jagód są znane od dawna, a korzyści płyną nie tylko z jagód, ale także nasion, liści, a nawet kory krzewu. Rowan jest po prostu rekordzistą pod względem zawartości witamin. Weź pod uwagę fakt, że te jagody zawierają dwa razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe! Jeśli więc martwisz się o zdrowie bliskich i oczywiście o swoje, nie przechodź obok, zwróć uwagę na ten przepis.

Wymagane składniki do robienia dżemu:

- 150 gramów jarzębiny,
- 1 szklanka cukru




Uporządkujemy jarzębinę, usuwając ogony i gałązki.



Przełóż jarzębinę przez sito i dobrze umyj pod bieżącą wodą.



Przenieś umytą jarzębinę do miski.



Dodaj cukier.



Gotuj dżem na umiarkowanym ogniu przez 30 minut.



Następnie włóż dżem do słoików i zwiń je pokrywkami.






I ostatnio, kto zapomniał, jesteśmy z wami jabłka w puszkach na zimę.